清炒白菜的做法(清炒白菜怎么做)

白菜洗干净,然后切丝。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀。白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
清炒白菜的做法(清炒白菜怎么做)
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清炒白菜怎么做
食材:
圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺
清炒白菜的做法:
1.白菜洗干净,然后切丝;
清炒白菜的做法(清炒白菜怎么做)
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2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀;
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3.白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。
清炒白菜的做法(清炒白菜怎么做)
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【清炒白菜的做法(清炒白菜怎么做)】小贴士:
清炒白菜不能加水,白菜本身会出水。
炒白菜的油要热,大火翻炒,让白菜快速包裹一层油,锁住营养和水分。