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如果你厌倦了普通的蒸肉饼,你可以试试橘皮蒸牛肉饼

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大家好!我有米饭熙子~欢迎看米饭熙子美食日记!蒸肉饼是许多朋友的最爱,说到蒸肉饼,很容易想到一种方法,把蒸肉饼和李子菜、咸蛋和咸鱼搭配起来,但是你试过蒸牛肉饼吗?如果你厌倦了通常的蒸肉蛋糕,你可以试试这个陈皮蒸肉蛋糕,是个下饭神器! 文章插图...

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一月不重样的“常熟一碗面”,到底有多好吃?

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-01-一个月不重样的浇头 常熟面店里的浇头,总有二三十种,一碗面配上两三个浇头,更是让人连吃一个月都不会重样。摄影 / 吴学文 在常熟,点面的老规矩是先点浇头,再点面量。 所谓"浇头",是面条的配菜,苏式汤面,配菜一般在每天开门迎客前已经备好...

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棉花感的酸奶100%全中种吐司

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自己发酵很方便,或者没有买老酸奶就行,不要买能流动的不可以用哈,买固态酸奶2、自己发酵的酸奶无糖,更好吃3、提前一天做好中种部分,材料混合揉均匀成团即可不需要出膜,密封常温半小时再放冰箱冷藏12-18小时;4、中种发好后剪成一块块的,加入主面团其他...

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简单易做美味的凉菜第9波千张有香料,胡椒和泡菜

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腌拌尖椒 材料: 尖辣椒、糖、盐、鸡、酱油、醋、葱、蒜 做法: 1、尖椒洗净,切碎,建议带手套免得辣到手,切完放到容器中。 2、在上面放葱末和蒜末,油烧热,泼上去。 三。放盐,糖,鸡精,酱油,醋。搅拌均匀,盖上盖子并冷藏。8个多小时可以拿出来吃,馒...

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砂锅鸡

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油热炒香姜蒜泥,加入混合好的酱料,倒入醪糟,十三香,翻炒,加入冰糖黄酒。12、一碗砂锅鸡的酱料就完成啦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!...

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自己讨来的特产,哭着也要吃完3种奇葩特产,第2种简直想退货

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美食君就曾经有几次吃到不喜欢的特产,但那是朋友的一份心意,朋友大老远带过来,要是不好好吃掉他也会不开心吧,于是只能含泪吃掉了。下面我们就来说说分享的时候,比较容易“翻车”的几种特产吧~1、螺蛳粉以前吃螺蛳粉还没有现在方便,没有各种品牌,各色包...

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全国各地的馄饨,长相类似,馅料不同,叫法不一,哪里最好吃

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馄饨,是一种起源于我国北方地区的民间传统美食,皮薄馅大,下锅不久便可捞出,最后舀一勺有鲜咸之味的清汤即可。古人曾认为馄饨就是一种密封的包子,没有七窍,所以称之为“浑沌”,后依据中国造字的规则才称为“馄饨”。发展至今,它已成为了全国各地的重要...

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蒸出来的夏日点心,口感比蛋糕还好,厨房小白也能轻松上手

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到了夏天我家的烤箱基本就闲置了,到了冬天那烤箱隔三差五的就拿出来用,我是个非常的喜欢烘焙的人,打算这个冬天的时候要开始报班来学习烘焙了。自己在家里这么那么的琢磨都不如去学习一下,俗话说得好"学无止境"嘛。对于想做蛋糕的人来讲,在夏天使用烤箱简...

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靠名头忽悠您消费的家常菜,不过真的好吃

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今天,就和大家谈下记忆中的靠名头起家的家常菜,不过,他们还真的是好吃哦。 蚂蚁上树。头次看到这个菜时,觉得特别奇怪。蚂蚁固然经常生活在树上,但总不能让顾客吃蚂蚁吧。 出于好奇,和朋友决定品尝下。等服务员把菜送上来,真的让人哑然失笑。原来就是粉...

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玉米面有营养孩子不爱吃,做成豆沙包,粗粮细做,又香又甜

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大家好,我是青豆妈,今天和大家分享玉米面豆沙包的做法;说起豆沙包很多人肯定都会说“好吃”,豆沙馅的营养也是非常丰富的,豆沙的原材料是红豆,红豆有着疏风清热、润肤养颜通便利尿祛湿的功效,尤其是适合女性朋友;豆沙馅的应用也是很广的,平时可以用来...

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跟大厨学会这种卤汁做法,随时在家做卤味,卤一盘轻松被秒光!

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【卤味】 我们需要准备的食材有:香葱、大葱、生姜、陈皮、干辣椒、香叶、桂皮、八角、小茴香、白糖、食用盐、老抽、生抽、食用盐等家中常用调味料。 然后我们来处理食材:将陈皮、干辣椒、香叶、桂皮、八角、小茴香放在锅中,不要放油,直接干煸出香味,...

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贵州贵阳:珍宝酒楼新店进驻金阳 快来打卡顺德美食

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在贵阳市观山湖东原财富广场珍宝酒楼,广东顺德珍之宝餐饮集团董事长李常境、贵州珍宝轩餐饮管理有限公司董事长吴昱、贵州省餐饮行业商会会长彭建明出席并致辞。各位董事齐聚一堂,出席新店开业剪彩仪式,共同见证珍宝在金阳的璀璨时刻。顺德这块风水宝地,一...

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生产|带大家见识一下原解放军工厂所生产的红烧牛肉罐头,果然里面都是真材实料

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虽然如今能吃到的罐头非常多种,而且多种多样,但怎么也比不上这种罐头的那种高大上的感觉。 只见到这位吃播先是把罐头给打开先,打开来的那一瞬间就感受到了什么叫做真材实料,里面满满的都是牛肉来着,一块块都挺大的,看着就想吃。吃播想必是迫不及待想尝...

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你见过可以切开来的可乐吗新款可乐蛋糕了解一下

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这个场景让我有点不相信自己的眼睛了呢,你们见过没?其实上面说到的这个不是普通的可乐来着,它是一种用可乐来制作的“奇葩”蛋糕来着。很快的,在网上就有了制作的视屏,上面说到制作这个可乐蛋糕需要用到的配料其实非常简单来着,就是酸奶和巧克力饼干,然...

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春节用酒怎么选?

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近期,关于茅台酒的销售政策一直被热议,例如各地经销商相继公布电话以及门店信息,茅台要求经销商100%拆箱卖。 在这样的情况下,原件飞天茅台酒一批价大涨,1月15日晚间,有报3200元的,也有报3300元的,酒商说价格一天五次变动。 放量也好、价格大涨也好,...

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精选41道菜品分享,常见食材家常做法熟悉的味道,久吃不腻

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3.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出。4.放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。干锅有机花菜用料有机花菜半颗;五花肉少许;干辣椒少许;蒜籽五颗;糖少许;生抽少许做法花菜洗净掰小朵,不需要太小,就炒碎掉没有口感了;五花肉...

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Q弹营养鲜掉舌头的蛤蜊蒸蛋

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在碗中倒入蛋液1.5倍的温水。3、在碗中加入适量的盐,用筷子搅拌至溶解后,用勺子撇去碗中浮沫,将剩余蛋液倒入浅口盘中。4、在盘中放入煮好的蛤蜊,随后在盘口覆上保鲜膜,扎几个小孔,蒸锅上汽后将盘子放入蒸锅中,加盖蒸12分钟。5、将蒸好的蛋羹从锅中取出...

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冬天吃十分钟——清爽小炒芽苗,暖身又暖心

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瘦肉切丝。3、芽苗去根,当中切断。4、锅里倒适量油,先炒肉丝,炒至变色。5、芽苗下锅翻炒。6、加适量料酒。7、加适量味极鲜酱油。8、翻炒出水加少许盐。9、加一点青红椒翻炒均匀。10、快得很,立刻起锅,嫩嫩的,脆脆的,味道清爽。11、很下饭,适合晚餐。...

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上桌妙光的一个有意思的海鲜煲,这个冬日别再错过啦

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鲍鱼改刀切花3、超级圣子王、花螺逐个洗净备用4、沙白、沙甲逐个洗净备用5、螃蟹洗净开盖,一开四,蟹钳刀背拍裂备用6、九节虾洗净,挑线,虾头分离备用7、开始上锅,砂锅底部少许姜片,然后铺五花肉8、然后娃娃菜、蘑菇9、然后所有海鲜下锅,蟹在最上面,准...

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冬天吃陈皮牛肉,暖身又暖心

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牛肉逆着纹理切成大片2、牛肉加盐抓至发粘,然后少量多次加水抓匀,再裹上一层淀粉3、油温7成热,将牛肉下锅炸至浮起,捞出后升高油温复炸10秒,捞出备用4、将老陈皮水、老抽、糖、香醋、淀粉和水混合均匀,调成陈皮汁*想要味浓的可以切点陈皮碎一起拌匀5、起...

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尝过这个味道,硬汉的心也能软化下来

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拌匀后倒入煮豆腐的锅内。4、另起锅,中火,热锅冷油下肉糜,翻炒至变白后放入2勺老抽、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、2勺水淀粉和没过肉的清水,炒匀后转大火收汁。5、炒好的肉糜倒在豆腐上,撒上葱花小米椒圈即可。云吃完这道温柔味道的你脑中是否有出现某个你想...

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鲳鱼怎么做好吃些?

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鲳鱼怎么做好吃? 如果我能买到一条活的或者刚死不久的鲳鱼,我一定会清蒸 如果只能买到冰鲜的鲳鱼,那我选择香煎或则煎封的做法 如果买到的鲳鱼是冰冻的鲳鱼,基本上只会做红烧的了 确实,所在的地域不同,能得到的原材料的新鲜程度也确实不同 不过没事,不...