【简厨家庭烘焙料理】风靡全网的韩国焦糖饼咖啡，原来这么简单就可以在家自己做！
最近这几天总是在网上刷到一些关于当下最为火热的韩国焦糖饼咖啡 ， 就莫名的好奇 ， 这东西究竟有什么神奇之处 ， 居然可以这么火 ， 国内国外全网风靡 ， 很多人都在跟风 。
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当然不会错过这么个看上去特别简单的饮品 ， 跃跃欲试 ， 于是 ， 说干咱就干 ， 准备好材料和用具 ， 找好试喝人员 ， 开干 。
先来看看制作视频吧， 拍的有点抖 ， 不过抖抖更健康
韩国焦糖饼咖啡
食 材
雀巢喝咖啡 适量
白砂糖 适量
热水 适量
请记住 ， 三种食材的比例为1：1：1
牛奶 适量
（牛奶的量没有定量 ， 差不多2/3杯左右就行）
需要多少就做多少 ， 遵循上述黄金比例 ， 不会失败的！
工 具
碗或者杯子
打蛋器
（电动或者手动 ， 电动更加省力是真的 ， 尤其是像我们这些手臂无力的 ， 请一定用电动 ， 手动真的能搅到崩溃）网传手动搅打400次就能成功出品 ， 估摸着400次以后 ， 手臂要掉 ， 还是果断的选择电动的吧！
勺子
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做 法
1、容器中加入等量的黑咖啡粉、白砂糖、热水（只要是喝咖啡粉都可以 ， 不一定非要买雀巢 ， 有咖啡机萃取的浓缩咖啡也可以 ， 不加热水就行）
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【【简厨家庭烘焙料理】风靡全网的韩国焦糖饼咖啡，原来这么简单就可以在家自己做！】
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2、电动打蛋器低速打发 ， 很快就会发现咖啡液体变得膨胀且颜色开始变淡 ， 打到能够拉出弯弯的小角即可（我们打得相对厚重了一些 ， 也可以稍微轻薄一点 ， 看个人喜好 ， 不过轻薄一些 ， 流动性好一些的更方便铺面哦！但也不要太轻了 。 ）
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3、准备一个好看的杯子（这点很重要哦 ， 太加分了）
4、倒入牛奶（冰牛奶、热牛奶或者常温牛奶加冰块都可以）
5、用勺子舀取适量咖啡铺于牛奶顶部
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一杯颜值又高香味又浓郁的焦糖饼咖啡就完成啦！是不是超级简单！
说实话 ， 小厨准备了不少黑咖啡 ， 做好了心理预设 ， 失败了再重来 ， 但是完全没有想到的是 ， 一次即成功 ， 超级开心的 。
喝的时候 ， 答应我 ， 请一定要搅拌均匀 ， 不然是无法感受到它的魅力所在 。
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第一口进去的时候 ， 说实话 ， 并没有觉得有很惊艳到味蕾的感觉 ， 可能是不懂咖啡 ， 喝的也少 ， 但是 ， 后面越喝就越觉得好喝 ， 牛奶和咖啡的味道融合得非常自然 ， 既有咖啡浓郁的香气和苦涩 ， 也有牛奶的奶香和纯滑 。
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偶尔想喝咖啡的时候 ， 可以试着在家自己做做看哦！完全不用特殊的食材和工具 ， 非常简单方便 ， 很想对创造者点个赞 ， 告诉他 ， 你真是个人才！
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