正副机长为何不能吃同样饭菜,还不能同时吃?已有前车之鉴!
在一个机组团队中,正机长和副机长是领头人物,主要就是驾驶和操纵飞机的人,但碰到饭点,两位机长是不能吃同样饭菜的,甚至还不能同时吃,这又是为什么呢?
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现在人们的出行方式有很多,追求快捷的人会选择飞机 。特别是我们国家,国土面积大,土地辽阔,所以飞机也就成了要远游的游客首选 。
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大家都知道,一架飞机上通常会有两个机长,一正一副,除此之外还有经过专业训练的机组人员 。
但不知道大家知不知道,这两个机长在飞行过程中,是不能吃同样饭菜的,甚至还不能同时吃,这又是为什么呢?
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在一个机组团队中,正机长和副机长是领头人物,主要就是驾驶和操纵飞机的人,但碰到饭点,两位机长吃的饭菜必须要完全不一样 。
【正副机长为何不能吃同样饭菜,还不能同时吃?已有前车之鉴!】
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这就是为了避免飞机餐的食物出现问题,而两个机长如果都吃一样的,出现腹泻、肚子疼等反应的话,在状态不佳的情况下驾驶飞机就比较危险 。
其实在最初的时候,对于正副机长吃何饭菜并没有硬性规定,但就在1982年的那一年,已经有了前车之鉴!
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美国有一架从波士顿飞往里斯本的航班,而那时候飞机餐提供了一份木薯布丁,这份布丁因为没有做好足够的卫生措施,造成整架航班里的机长副机长、工程师等十几位机组人员,出现了食物中毒的情况 。
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幸好木薯布丁比较小,机组人员食用的量也偏少,所以情况还没有特别严重,这趟航班还是顺利地降落于地 。
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但在这次“惊险”之后,给人们一个极大的教训,并且从中总结出经验,正副机长不能再吃同样的饭菜,以防两人同时失去行动力来操纵飞机 。
在我国的民航法中还明确规定,如果机长和副机长要食用同样的飞机餐,那必要要间隔一个小时以上 。
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不过要吃不同的饭菜,也必须分开时间段来说,这样才能保证岗位上随时都有一位驾驶员在观察飞机的飞行情况,飞机上乘客们的安全才能得到保障 。
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虽然有不少人吐槽飞机餐不好吃,但其实飞机餐的制作也是有难度的,在食物选择上,不能选气味浓烈,容易让人肠胃不舒服的,因此食材必须新鲜卫生 。
在飞机餐做好后,到飞机上还得经过二次加热,味道上自然口感口味就更加差劲一些 。
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还有一点也很重要,就是人们在飞机舱内,身处低压状态,嗅觉和味觉会有所改变,对食物的味道感知度也会比较迟缓 。不过要说国内美味的航空餐,四川航空的飞机餐还是挺有名的 。
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