卤牛蹍的做法(人参)
卤牛蹍的做法简单是人参做法大全的常见菜,不一定要看卤牛蹍视频才能学会,但怎么做卤牛蹍最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道卤牛蹍吧 。
卤牛蹍的介绍:
这是个小菜,可当作头盘或者开胃菜,做主菜就略嫌份量不够了 。
卤牛蹍的食材和调料:
主材:,牛蹍700克,姜4片,青葱2棵,切段,汁料:份量仅供参考,李x记卤水汁2杯,水7杯,冰糖50克,可选
教您卤牛蹍的家常做法,如何做卤牛蹍才好吃
1.先将牛蹍在沸水中烫约10分钟,洗净,沥干水备用 。
【卤牛蹍的做法(人参)】2.快火下油(1汤匙)起锅,先爆香葱和姜,加入汁料煮开,连同牛蹍倒入高压煲密封,调至最大压力,煲7分钟,熄火待压力自然散去,放入器皿待凉,放入冰箱冷藏一晚,吃时才切片,装盘即成 。
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