陈皮雪梨汤的做法（咳喘食谱）
怎么做陈皮雪梨汤好吃?学做陈皮雪梨汤需要哪些食材?为您提供陈皮雪梨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味陈皮雪梨汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
陈皮雪梨汤的简介：雪梨陈皮炖的汤都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽 。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，与肉类简单的搭配便是干燥时节最适合饮用的一道滋补靓汤 。
这几天吃了上火的东西，喉咙痛引起的咳嗽 。咳嗽的非常厉害，胸口更是难受，听说陈皮化痰很好 。煲了这道汤，喝完觉得对止咳化痰润肺还真有点小作用哦，喝完整个胸口都舒畅多了，咳嗽也少了 。做法非常简单，很适合普通家庭的制作 。
顺便介绍下陈皮（陈皮是我的家乡新会的特产，也是广东三宝之首 。。。）
新会著名特产——新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮 。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉 。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一 。
柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产 。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮” 。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口 。（即苦涩味） 。所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵 。
陈皮雪梨汤的食材：主料：雪梨370g陈皮10g排骨300g辅料：盐适量枸杞适量姜适量陈皮雪梨汤的做法图解步骤：1.材料：排骨2条，大雪梨一个，陈皮10克刚好是2个
2.排骨洗干净，剁开小块，放在沸水中，加少量料酒，焯煮1分钟，倒掉水把排骨冲洗干净
3.锅里加入足量水，放入排骨、陈皮
4.放几块姜片
5.雪梨洗干净去皮切小块放进去，中小火煲煮约1小时 。
6.途中加入洗干净的枸杞
7.食用前加入盐调味便可
8.这款汤带有淡淡果香，具有止咳润肺的功效 。
小贴士：排骨一定要飞水，把血水逼出来，这样熬煮出来的汤才会清澈鲜甜 。
没必要在汤里放味精 鸡精那些，肉汤煲出来已经够清甜了 。享受原始的清甜才是好汤
【陈皮雪梨汤的做法（咳喘食谱）】
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