黄酒适合饮用的温度是多少?
【黄酒适合饮用的温度是多少?】黄酒:适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究 。古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中 。近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒,一般以不烫口为宜,这个温度约为45—50℃左右 。
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