豆渣煎饼的做法（气血双补食谱）
豆渣煎饼做法简单是气血双补食谱的常见菜 ， 不一定要看豆渣煎饼视频才能学会 ， 但怎么做豆渣煎饼最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道豆渣煎饼吧 。
豆渣煎饼的介绍：
咱今天再来一款解决豆渣的好方法 。记得上次发过一个是做成菜 ， 这次就整成点心类的 ， 顺便可以跟豆浆一起搭配成早餐 。
豆渣煎饼的食材和调料：
豆渣270g鸡蛋1个生玉米粉30g中筋粉50g芹菜一根色拉油10g盐2g鸡精少许
教您豆渣煎饼的家常做法 ， 如何做豆渣煎饼才好吃
一、把豆浆先过滤出来
二、再用白纱布挤干豆渣的多余水份
三、磕入一个鸡蛋略拌匀
【豆渣煎饼的做法（气血双补食谱）】四、再倒入生玉米粉略拌匀
五、加入中筋粉
六、加入盐、鸡精
七、加入色拉油拌匀
八、把芹菜洗净切成末 ， 放入豆渣面糊中拌匀静止20分钟
九、把煎锅烧热 ， 涂少许色拉油（份量外的）
十、开中小火 ， 取约40g一个的豆渣面团搓成圆形 ， 再摊开成圆饼
十一、放入锅中煎至两面金黄起锅即可
家常美食小贴士：
1、过滤豆渣的时候 ， 如果时间充裕可以不用纱布拧干水份 ， 直接过滤的时间长一点 ， 俺是没有时间图方便过滤豆浆后 ， 直接用纱布把豆渣里的水份拧干 。2、加中筋粉的时候慢慢加 ， 不要加的手感太干 。3、煎锅里涂的油是材料以外的份量哦 。全程煎的时候火候小一点 ， 这样不会焦掉 。
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