红枣糕的做法(胃炎食谱)
红枣糕做法简单是胃炎食谱的常见菜 , 不一定要看红枣糕视频才能学会 , 但怎么做红枣糕最好吃 , 跟着的做法图解来做这道红枣糕吧 。
红枣糕的介绍:
家里木有烘焙工具 , SO可着家里的工具开干 , 条件实在有限啊 。深究的童鞋请绕道 。你需要一只带“冷饮”功能的豆浆机(其实需要的是电动打蛋器好吗) 还需要一只带“蛋糕”功能的电饭煲(其实需要的是烤箱好吗) 正好我都有(原来那些华而不实的多功能电器还是有用武之地的o(╯□╰)o) , 好吧开干吧 。先附上方子 。。
红枣糕的食材和调料:
低粉150克阿胶枣50克(其实应该是红枣好吗 , 俺图方便不用去核了)牛奶60克鸡蛋4个(212克了)红糖150克盐3克泡打粉5克色拉油100克蜜枣丁少许(介个俺忘记放了)
教您红枣糕的家常做法 , 如何做红枣糕才好吃
一、枣子去核切丁 , 泡入牛奶中
二、个鸡蛋+红糖 , 倒入豆浆机中“冷饮”功能转起来 , 直到转到红糖溶化粘稠状 , 大泡泡变成细腻的小泡泡就OK 。(一次状态不理想 , 咱转两次“冷饮”好吧 。依自家豆浆机转力决定多转几次咯 。)
三、加入1泡的牛奶和枣 , 再让豆浆机转一次“冷饮”咯
四、晒入低粉+泡打粉+盐 , 豆浆机再转一次(记得是“冷饮” , 别按错成豆浆五谷神马的直接煮熟就悲剧了)
五、撒蜜枣丁咯 , 口感更好 , 俺是忘记了
六、锅胆刷油好脱模 , 倒入打好的面糊 , 轻磕几下 , 让它更细腻
七、看俺烤的卖相就知道俺这步又偷懒了 , 烤完表面都是小洞洞)
八、七、盖上电饭煲盖 , 选择“蛋糕”功能 。等待咯
九、烤好后 , 别急着打开煲盖 , 耐心等1分钟左右的 , 不然就是坑爹的中间塌咯(如图)
家常美食小贴士:
【红枣糕的做法(胃炎食谱)】【100g油和150g糖这是多高的热量哪 , 烘焙果然不能碰 , 长肉呀 , 减肥的童鞋绕道哈绕道】烤的时候满屋飘香 。俺大半夜流着哈喇子守在饭煲跟前盼哪 。烤好了迫不及待想吃 , 但胃酸胃痛ING不能吃甜食 , 艹 , 这不是折磨人嘛
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