清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法（明目食谱）
本食谱来自碎碎念豆妈老师分享的清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法，所属分类：煲汤、朋友聚餐、明目，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
有时候真感觉住在海边是件幸福的事，一块瘦肉，几粒鲜鲍鱼，一紫砂煲，就是一锅好汤 。
做清肝明目鲍鱼煲瘦肉所需食材：主料：新鲜鲍鱼，猪腱肉
辅料：姜片，盐
清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法步骤：1. 猪腱肉，洗净，去掉白膜，切块 。放入沸水中汆烫后洗净 。
2. 鲍鱼去内脏后，用刷子刷净外壳，划十字备用 。
3. 将瘦肉，姜片放入紫砂煲，汤沸后，下鲍鱼，再次煮开后，下盐调味 。
温馨提示：【清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法（明目食谱）】1.家里如果有虫草花的话，是再好不过啦 。要不来几粒枸杞也是不错的 。2.鲍鱼壳是一味清肝明目的药材，炖汤时刷洗干净，一起入汤锅炖煮 。
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