榨菜肉酱蒸福蛋羹的做法（榨菜）
怎么做榨菜肉酱蒸福蛋羹好吃？需要哪些食材？提供榨菜肉酱蒸福蛋羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的榨菜肉酱蒸福蛋羹 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：蒸锅
口味：咸鲜，工艺：蒸，耗时：廿分钟，难度：简单
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等 。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的 。
1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸 。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用 。
2、另外榨菜具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病 。
3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用 。
做榨菜肉酱蒸福蛋羹所需食材：主料：鲜肉30g，榨菜50g，豆腐1块，鸡蛋2个，蒜10g，葱10g
辅料：一品鲜酱油1勺，蚝油0.5勺，盐0.5匙，味精0.2匙
榨菜肉酱蒸福蛋羹的家常做法，最正宗的榨菜肉酱蒸福蛋羹怎么做好吃
一、准备原材料榨菜、鲜肉、豆腐、鸡蛋备用 。
二、豆腐慢慢从盒中取出切成1厘米左右的片状摆入盘中 。
三、鸡蛋打成蛋液兑上1:1量的温水拌匀尽量撇去浮沫 。
四、蛋液均匀的倒入盘中 。
五、盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十二分钟 。
六、鲜肉剁成肉末榨菜用清水泡十分钟洗净切成小粒葱蒜切末备用 。
七、锅中倒入底油加入放入葱蒜末爆香再放入鲜肉 。
八、鲜肉翻炒变色放入榨菜粒再放入一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀 。
九、适当添加清水或高汤烧开放入盐和味精调味均匀即可 。
十、蒸好的福蛋羹去掉保鲜膜 。
十一、炒好的榨菜肉酱淋在蛋羹上撒上香葱超级有食欲 。
十二、早餐搭配一个大枣花生粽子和抹茶拿铁是太棒了 。
十三、榨菜鲜肉搭配蛋羹和豆腐入口香嫩细腻 。
十四、这道美味的食材都是营养价值很丰富噢 。
十五、特别适合老人和儿童食用超级滑嫩并且唇齿留香 。
十六、美好的一天从丰盛的早餐开始 。
做榨菜肉酱蒸福蛋羹的小窍门：榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等 。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的 。
1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸 。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用 。
2、另外榨菜具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病 。
3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便，是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用
【榨菜肉酱蒸福蛋羹的做法（榨菜）】
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