【春季饮食要遵循什么原则，怎样饮食在春季比较好，春季三个时期的饮食原则有什么不同】春季饮食要遵循的原则
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总的饮食养生原则是：
1.主食中选择高热量的食物 。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物 。
2.保证充足的优质蛋白质 。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等 。
【【春季饮食要遵循什么原则，怎样饮食在春季比较好，春季三个时期的饮食原则有什么不同】春季饮食要遵循的原则】3.保证充足的维生素 。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质 。
春季饮食分三时期
一、早春时期
为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物 。
饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质 。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等 。
早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜适量 。
午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量 。
晚餐：主食100克，蛋鱼肉类（或豆制品）50克，青菜200克，豆粥1碗 。
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