猕猴桃金果和绿果区别
经常购买猕猴桃的人应该都知道 ， 猕猴桃有金果、有绿果 。它们从外观上来看 ， 看不出来什么区别 。但是价格方面 ， 差别就很大 。猕猴桃金果和绿果区别都有哪些呢？猕猴桃有哪些催熟方法呢？下面来讲一下这两个问题 。
猕猴桃金果和绿果区别
1 ， 外观上的细微区别
金果的果皮颜色发黄 ， 而且绒毛也很少 。绿果的果皮表面是绿褐色的 ， 绒毛又多又密 。购买猕猴桃的时候仔细观察一下 ， 就能发现金果和绿果在外观上还是有一些区别的 。
2 ， 口感上的区别
金果是一种进口水果 ， 吃起来非常甜 。而绿果是一种国产水果 ， 吃起来比较酸 。它们的口感方面的差别还是比较大的 ， 一尝就能吃出来 。
3 ， 营养上的区别
这两种水果营养都非常高 ， 但是在一些营养含量上还是有差别的 。金果含糖量更高 ， 绿果维C含量更高 。绿果里面的天然肌醇含量也更高一些 ， 而且它还有降血糖的作用 。
猕猴桃有哪些催熟方法
1 ， 高温催熟
把没有发软的猕猴桃放入一个密封的保鲜袋 ， 把袋口封好 。放在一个高温的环境之下 ， 经过两三天的样子 ， 猕猴桃变软了 ， 就能拿出来吃了 。
2 ， 跟水果搭配催熟
把没有发软的猕猴桃跟熟透的水果放在一起进行催熟 。那些水果能够释放出乙烯 ， 能让猕猴桃尽快成熟 。把水果跟猕猴桃放在一个塑料袋里面 ， 把袋口扎紧了 。放在一个温暖的环境之下 ， 两三天之后 ， 猕猴桃就熟了 。
3 ， 破坏表皮催熟
把猕猴桃清洗干净 ， 用牙签在表面扎小孔 ， 然后再把它放在一个干净的塑料袋里面 ， 把袋口扎好 ， 放置两三天 ， 猕猴桃儿就成熟了 。但是用这种方法催熟的猕猴桃 ， 取出来之后 ， 要马上吃掉 ， 是不能够保存的 ， 因为它容易烂 。
4 ， 药物催熟
【猕猴桃金果和绿果区别】如果要催熟的猕猴桃比较多 ， 可以在它们的表面喷洒一些药物 ， 然后在猕猴桃上面盖上棉被 。经过一天的样子 ， 猕猴桃就变软了 。但是用这种方法催熟的猕猴桃并不安全 ， 果皮的表面容易有一些农药残留 。吃了这样的水果 ， 对身体健康是有影响的 。
猕猴桃金果和绿果区别有3个方面 。外观上有一些区别 ， 绿果的表皮是绿褐色的 ， 金果的表皮呈黄色 。金果更甜 ， 绿果更酸 。营养的差别并不是很大 。猕猴桃催熟的方法 ， 我们主要讲了4种 。可以采用高温催熟 ， 可以采用水果催熟 ， 可以采用破坏表皮催熟 ， 也可以采用药物催熟 。但是药物催熟并不安全 ， 果皮的表面容易有农药残留 。
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