酿坛窖酒 一枝奇葩
茫茫宇宙，奥秘无穷 。悠悠岁月，江山迭变 。物竞天择，适者生存 。人类文明的发展，从茹毛饮血到探星登月，经历了漫长的进化进程 。人类酿酒技术的发展 。同样经历了从低级到发展的漫长进化过程 。
【酿坛窖酒 一枝奇葩】酿坛窖酒就是酒林的一枝奇葩 。酿坛窖酒是大曲酱香型酒的典型代表，历史悠久 。史料记载，距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就有了酿酒历史，史书称“枸酱”酒，“牂柯”酒，至明末清初，以大曲参与糖化、发酵，蒸馏取酒的茅台酒工艺已趋成熟，社会在发展，酿酒工艺也在不断完善完美 。
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