巴西酒庄之丽迪尔-卡拉罗酒庄
【巴西酒庄之丽迪尔-卡拉罗酒庄】 毫无疑问，丽迪尔-卡拉罗酒庄是巴西葡萄酒业的明星之一，也是我此次旅行的品酒之处 。这里的葡萄酒定义了该地区酒品的一切可能 。而令人惊奇的是，该酒庄从不使用任何橡木桶储酒，而是储存在不锈钢桶里，这样葡萄酒可以简单自由的释放自己的味道 。 卡拉罗酒庄所采摘的葡萄均来自酒庄周围或者是坎帕尼亚附近 。该酒庄始建于1998年，并与2002年首次出产葡萄酒 。如今其产量已经达到40公顷（100亩）葡萄园每年生产12瓶每箱的葡萄酒11000箱 。卡迪尔已经是卡拉罗就装的第五代葡萄种植者，所以这个年轻的酒庄不应该被认为是没有经验的 。这也显示出只有经验并不足以制作这些葡萄酒，这份工作还需要一些天分 。
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