什么样的蓝莓做酒好?
【什么样的蓝莓做酒好?】 蓝莓一般可分为以下几种:高丛蓝莓、北部高丛蓝莓、矮丛蓝莓、半高丛蓝莓,这些品种的蓝莓早都是野生的,后来经过变种或是杂交形成的 。虽然不同的蓝莓都能酿酒,但是从汁液和果肉方面考虑做酒还是选择野生蓝莓,这种蓝莓含糖量和出汁率都比较高,而且属于的有机食品 。
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