宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼的做法(土豆)
【宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼的做法(土豆)】怎么做宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼好吃?学做宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼需要哪些食材?为您提供宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼 。
做宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼所需食材:主料:三文鱼20g左右,土豆泥80g左右,西兰花2小朵,鸡蛋1个
辅料:面粉/玉米淀粉8-10g,黑芝麻牡蛎粉少量(调味)
宝宝辅食:三文鱼土豆西兰花饼的做法步骤:1. 将三文鱼剁碎,挤入适量的柠檬汁,搅拌均匀后腌制10-15分钟 。》新鲜的三文鱼基本没什么腥味,而且有香味、牡蛎本身味道较重,所以这一步省略也可 。
2. 将土豆上锅蒸锅,蒸熟后的土豆用勺子碾成泥(用料理机也可以) 。》如何判断土豆是否蒸熟:用筷子戳土豆,比较容易戳进去就熟了 。》用勺子把土豆碾成泥要趁热碾,这样比较好成泥 。
3. 将西兰花焯水切碎备用,准备好所有食材 。
4. 准备一个碗,将所有食材加入,搅拌均匀备用,此时土豆泥呈现如图状态,比较湿软的 。》加淀粉或面粉最后会更易操作 。
5. 热锅冷油,将三文鱼土豆泥混合物用勺子舀入锅中,轻轻压成小圆饼,刚下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了 。》用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!
6. 翻面后依旧小火煎,反复翻面,直到两面稍稍有点金黄就可以啦~
7. 完成,妈妈,这个土豆饼超软超香,哈哈哈~而且华丽丽补充DHA哦~
温馨提示:Hi,你好!我是营养师和健康管理师窝小芽用五年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题 。
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