为什么红酒要加雪碧

对于葡萄酒+雪碧这种流行的喝法,很多人认为在饮葡萄酒时,添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数 。但据营养学家分析说,实际上,在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入,使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏,而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响 。还有葡萄酒在饮用时,也不要加放冰块,因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释,这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用 。所以在饮用葡萄酒时不要添加任何其他物质 。
【为什么红酒要加雪碧】这是口味的问题 。从普通百姓平时常喝雪碧、可乐等饮料的习惯不难发现,大多数人还是喜欢甜味,不喜苦味,在口感方面倾向柔顺圆滑,不喜艰涩 。但拜单宁所赐,大多干红葡萄酒都是苦中带涩的,刚接触葡萄酒的人不容易接受这种感觉,所以葡萄酒兑可乐和雪碧的喝法应运而生 。

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