卤猪肝的做法（补虚养身食谱）
卤猪肝做法简单是补虚养身食谱做法大全的常见菜，不一定要看卤猪肝视频才能学会，但怎么做卤猪肝最好吃，跟着的做法图解来做这道卤猪肝吧 。
卤猪肝的介绍：
自家做的卤制品，有时候口味确实不及外卖的那么诱人 。每个店家都称自家是独家秘制，至于用啥秘制，咱不得而知 。可知已知的是国家明令禁止的这个精那个精，这个添加剂那个化学物质，过去、现在，仍然在许多食品领域被广泛运用 。
【卤猪肝的做法（补虚养身食谱）】卤猪肝的食材和调料：
猪肝 一叶 葱 姜 八角 桂皮 香叶 花椒 冰糖 黄酒 生抽 盐
教您卤猪肝的家常做法，如何做卤猪肝才好吃
一、 猪肝洗净，用清水浸泡，中途多换几次水
二、 用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净
三、 坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分
四、 砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开，小火慢煮10分钟
五、 添加焯水后的猪肝，大火煮开，添加黄酒和生抽，继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可
六、 添加适量盐调味，关火浸泡，吃时捞出切片，可调味汁蘸食
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