鱼蓉粥的做法（生菜）
怎么做鱼蓉粥好吃?学做鱼蓉粥需要哪些食材?为您提供鱼蓉粥最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼蓉粥!
鱼蓉粥的介绍：老是在外面吃这个粥，老公说不错很好吃，所以每次去都要点这个粥 。于是就想着自己来做，毕竟鱼也是比较有营养的，再搭配粥更是好 。这个方法超快，不用煲很久，而且喝的很是香滑，特别适合老人和小孩子，哈哈~我就喝了两碗哦，本来还有油条的，只顾慌着吃，忘记了，吃到一半才想起来还有油条没放 。嘿嘿~吃货就这样....o(∩_∩)o现在发上来给大家分享下......
鱼蓉粥的食材和调料：珍珠米适量 鲈鱼（也可以选别的刺少的鱼）1条 生菜1棵 小香葱1棵 香菜1棵 花生米适量 油条1根 姜适量 鸡蛋1粒 芝麻油适量 盐少许 鸡粉少许
鱼蓉粥的的家常做法，最正宗鱼蓉粥怎么做好吃一、先把米洗净，锅内尽量多放水，选择煮饭开始煮饭 。
二、把葱姜香菜切碎，生菜切丝，油条切薄片待用 。
三、把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内（一点点油即可）拿起锅摊平鸡蛋，待蛋饼成型后取出切丝待用 。
四、把鱼洗净，切几根姜丝洒在鱼身上，然后放在锅里蒸10分钟即可 。（因为我怕腥又怕刺，所以选择了鲈鱼 。大家也可以选择别的鱼 。）
五、把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉，再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里，如果米饭干可以再加一些水，这样等一下容易搅拌 。
六、然后放入料理机打碎成糊状，不需要打太久，1分钟左右 。
七、把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里，这时可以按照自己的选择加入适量的水 。
八、小火煮至粥差不多浓稠时，可以放入适量的姜 。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下，盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了 。
九、这时把煮好的粥盛入碗内，加入适量的葱、香菜、花生米、鸡蛋丝和油条，在加上几滴芝麻油，就这样一碗好吃有营养的粥就好了 。
家常美食小贴士：注意，尽量把刺去除干净，免得误伤 。
【鱼蓉粥的做法（生菜）】
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