五味干丝的做法(苏菜)
五味干丝做法简单是江苏菜的做法大全的常见菜,不一定要看五味干丝视频才能学会,但怎么做五味干丝最好吃,跟着的做法图解来做这道五味干丝吧 。
五味干丝的食材和调料:白豆腐干125g熟笋丝15g榨菜丝15g熟肉丝15g熟鸡肉丝15g嫩姜丝20g香菜1根芝麻油1大勺生抽1茶匙盐少许白糖少许
教您五味干丝的家常做法,五味干丝怎么做好吃1.将白豆腐干切细丝
2.取小碗放入生抽
3.备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝
4.放少许盐、糖调成味汁
5.将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出
6.分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝,浇上调味汁和芝麻油拌匀即可
小贴士1.干丝要先切片、再切丝,注意选择有韧性的豆干,以免切碎;
2.豆丝用沸水汆烫,可以去掉豆腥味;
3.料汁要趁热加入,以免干丝凉后变硬,失去绵软口感;
4.可根据自己的口味调整配料的种类和用量 。
【五味干丝的做法(苏菜)】
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