四川特色菜有哪些
每个省都会有一些地方特产，每个地方的特产都很不一样 。很多人在旅游的时候非常喜欢去四川，他们也会去一些地方美食，所以很多人对四川的特产不是很清楚 。
四川特色菜有哪些呢
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【四川特色菜有哪些】1.水煮牛肉 。这是一道正宗的川菜，并且食材非常的常见 。原料主要就是豆芽、鸭血旺、青笋以及一些其他的蔬菜 。所以说制作起来还是非常的方便的 。
2.麻婆豆腐 。这道菜很多人应该都听说过，原料主要就是豆腐，辅料主要就是肉末以及辣椒和花椒 。所以说食材还是非常的常见的，只是制作方式会比较麻烦一点 。
3.夫妻肺片 。不是四川本地人的话，听说过这个名字的人应该很少 。这到美食的食材主要是牛的一些部位，最后在加上郭朝华和张田征这对夫妻自己制作的卤料，那么制作出来的美食是非常现象麻辣的 。
4.泡椒牛蛙 。牛蛙的肉非常的厚实，吃起来汁水非常的饱满，并且在当地这道菜的价格还算是比较便宜的，而且分量非常的足，所以说吃这道菜还是比较划得来的 。
5.山峡锅鱼 。这是一种火锅，处处都体现除了四川当地的特色，而且使用的鱼的肉质非常的鲜嫩，并且汤底的味道非常鲜香麻辣，所以吃起来是非常的下饭的 。
6.还有一道美食就是我们所说的老干妈拌凤爪，虽然说这道菜的食材都是非常的常见的，但是凤爪是使用当地的特色卤料卤制的，所以自己制作出来的和别人制作的还是有很大的差别的 。
通过上面的这些介绍，那么现在大家知道四川特色菜有哪些了吗?所以大家以后要是有机会去四川的话，一定要去当地品尝一下这些美食 。并且整体来说，它们的价格还是比较容易接受的 。当然，当地还有很多其他的美食，大家要是有兴趣的话，也可以去了解一下 。
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