泡菜鱼的做法（川菜）
泡菜鱼的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看泡菜鱼视频才能学会，但怎么做泡菜鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道泡菜鱼吧 。
菜系及功效：川菜
泡菜鱼的制作材料：主料：鲜活鲫鱼三条（每条约150克） 。泡青菜50克 。泡辣椒15克,姜,蒜各10克,葱15克,菜油5侧克,醒糟汁10克,料酒10克,酱油10克,鲜汤150克,香油10克,淀粉15克 。
泡菜鱼的特色：【泡菜鱼的做法（川菜）】鲫鱼细嫩，咸鲜适口，略带酸辣，具有浓郁的四川地方风味特色 。
教您泡菜鱼怎么做，如何做泡菜鱼才好吃鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏后洗净，在鱼身两面各立划几刀 。泡青菜（只用菜帮）切成1.5厘米长的细丝 。泡辣椒、姜、蒜剁细末 。葱切成细花 。炒锅置旺火上，倒菜、油烧热至约200℃，放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄，滗去部分油，锅内留油约100克，将鱼推至锅边，下泡辣椒、姜、蒜、醒糟汁、葱煵出香味 。再依次放入料酒、酱油、汤等，鱼推回锅中，用中火烧沸，放入泡青菜烧约10分钟（烧的过程中翻面），待鱼入味后捞起装入盘内，锅内放葱花、香油，勾薄芡后，将汁浇在鱼上即成 。
泡菜鱼视频在线观看：
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母