秋季养胃应该吃什么食物?什么食物能养胃护胃?
秋季人体的胃经历了从夏季的燥热到秋季的娴静 , 我们在对胃的养护上首先是从饮食开始的 , 但秋季一下子不能接受夏季的饮食模式 , 因此我们在刚刚进入秋季的时候应该先养胃 , 那么我们在秋季时 , 养胃应该吃什么食物?什么食物能养胃护胃?
1、秋季能养胃的中药
1、甘草
在中医上 , 甘草补脾益气 , 滋咳润肺 , 缓急解毒 , 调和百药 。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别 。生用主治咽喉肿痛 , 痛疽疮疡 , 胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退 , 大便溏薄 , 乏力发热以及咳嗽、心悸等 。
2、茯苓
茯苓味甘、淡、性平 , 有健脾和胃的功效 , 能除湿利水 , 还有抗衰老的作用 。除了最常见的茯苓饼 , 还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用 , 或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用 。
3、黄精
黄精具有健脾益气的功效 , 也适合脾胃虚弱的人群服用 , 如果是倦怠乏力、食欲不振的人群 , 可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用 , 如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群 , 则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用 。
4、沙参
沙参味甘、微苦 , 性微寒 。归肺、胃经 。有养阴润肺、益胃生津之功 , 适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症 , 及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等 。
5、黄芪
黄芪 , 又名绵芪 , 为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根 。具有健脾补气、升阳举陷、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌之功效 。适用于肝损伤、肝炎及胃溃疡、胃炎等人群 。
6、芡实
芡实又名鸡头米 , 性平 , 味道甜涩 , 是补脾胃最好的食物之一 , 同时还有固津的作用它与莲子的功效相似 , 只不过它的收敛作用比莲子强 。如果脾胃虚弱拉肚子 , 芡实还有助止泻 。由于芡实较硬 , 应该长时间熬煮 , 也可打成粉放入粥中 。
2、秋季吃什么水果养胃
【秋季养胃应该吃什么食物?什么食物能养胃护胃?】
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素 , 有助于分解并加速蛋白质吸收 , 可缓解消化不良和胃炎 , 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒 , 不建议空腹食用 。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃 , 否则容易导致腹泻 。食用木瓜多是产于南方的番木瓜 , 可以生吃 , 也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。
2、桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美 , 滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同 , 桂圆能入药 , 有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。
3、菠萝
菠萝性味甘平 , 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克 , 并含有丰富的水分 , 适当食用对肾炎 , 高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 , 因此它能柔软肉质、消解血块 。每次吃菠萝不可过多 , 过量食用对肠胃有害 。
4、樱桃
专家指出 , 樱桃营养丰富 , 其中铁的含量尤为突出 , 超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温 , 味甘微酸 , 具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。需注意的是 , 樱桃属火 , 不可多食 , 身体阴虚火旺应忌食或少食 。
5、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴 , 润燥的功效 , 而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病 。另外 , 石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质 , 对于调理肠胃有一定的功效 。石榴籽不太容易消化 , 肠胃不好的人可以连籽嚼嚼 , 然后吐出来 。
3、秋季其它能养胃的食物
1、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分 , 能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用 。
2、牛奶
近年研究表明 , 胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合 。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质 , 均能促进胃酸分泌 。有报告说 , 饮牛奶后胃酸分泌将增加30% 。
3、莲藕
富含淀粉 , 可以促进胃肠蠕动 , 加速胃溃疡的愈合 , 还有解酒的功能呢 。
4、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用 。
5、大枣
大枣有补脾益胃的功能 , 常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥 , 对胃溃疡有一定防治作用 。
看了上述的介绍 , 相信大家对于秋季吃什么能养胃有了一定的认识 , 希望大家在秋季能调理好自己的身体 , 健康度过秋季 。
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