起泡酒和香槟酒的区别
香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字 。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier），根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne） 。
【起泡酒和香槟酒的区别】起泡酒是葡萄酒的一种分类 。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴（bar）的葡萄酒称为静止葡萄酒，等于或者高于0.5巴（bar）的葡萄酒称为起泡葡萄酒 。起泡酒按照原产地和酿酒材料、方法的不同可以分为不同的类型，其中着名的是法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和意大利阿斯蒂（Asti）等 。 总结起来就是，香槟属于一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区 。目前，香槟原产地保护制度已经得到了大多数国家的认同 。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度 。 有些人可能认为，香槟就是起泡酒，起泡酒都是一样的，没有质量高低之分，这种想法是与事实大相径庭 。香槟与某些起泡酒之间的质量差距有时可用天壤之别来形容 。 香槟之所以被誉为“葡萄酒”，是因为它们几乎都是采用同样的方法来酿造的，严格的酿造标准使它们拥有极高的品质 。哪怕是一瓶价格较低的香槟，它也依然位列质的葡萄酒之中 。这就意味着不管你选择哪一瓶香槟，你都不会失望，即使是入门级的香槟，它也非常出色 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 每天喝红酒的量
- 每天晚上喝多少ml红酒