紫菀的食疗养生药膳与吃法
【紫菀的食疗养生药膳与吃法】紫菀
又名：青菀、山白菜
开泄肺气化痰止咳
紫菀温而不热，润而不燥，性质平和，长于开泄肺气、化痰止咳 。
临床上多与款冬花配伍使用，是化痰止嗽的佳品 。《本草正义》中记载，“紫菀柔润有余，虽日苦辛而温，非燥烈可比，专能开泄肺郁…”
【紫菀小档案】
紫菀属菊科，为多年生草本植物，主产于河北、安徽等省及东北、华北、西北等地 。药用部位为紫菀的干燥根及根茎，一般在春秋二季采挖 。将紫菀除去母根及泥沙，编成辫状晒干，或直接晒干，切厚片，即为生紫菀；或用炼蜜(加人稀释)拌匀，小火炒至不粘手，即为蜜炙紫菀 。生紫菀多用于咳嗽实证；蜜炙紫菀多用于肺虚久咳、肺燥伤阴 。
【功效主治】
功效化痰止咳，通利小便 。
主治肺寒、肺热、肺虚、小便不通等
皆宜 。
【注意事项】
阴虚火旺燥咳及实热咳嗽者，不宜单用，
需与适当药物配伍使用，方可奏效 。
【古今验方】
1.温肺散寒，化痰平喘
射干12克，麻黄6克，干姜10克，细辛3克，法半夏15克，紫菀12克，五味子6克，款冬花12克，甘草6克，大枣5枚，水煎服 。适用于寒哮型哮症发作期 。
2.治疗慢性支气管炎
紫菀、桔梗、白前、荆芥、陈皮、生甘草各10克，水煎 。每日1剂，分为2次服用 。
3.宣肺，止咳平喘，解痉
鸡蛋膜12个，麻黄1.5克，紫菀10克 。鸡蛋膜焙干研末，水煎麻黄、紫菀，去渣，药汁送服鸡蛋膜粉 。每日1剂 。适用于百日咳初起 。
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