熟鸡蛋如何做咸蛋 熟的鸡蛋怎么腌咸鸡蛋
1、盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦) 。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食 。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃 。
2、白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成 。这种方法最简便 。
【熟鸡蛋如何做咸蛋 熟的鸡蛋怎么腌咸鸡蛋】3、五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内 。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成 。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口 。
推荐阅读
- 不运动、不节食，如何快速瘦下来？
- 如何鉴定药酒有没有变质
- 黄酒酒曲如何辨别好坏
- 如何选购黄酒
- 如何训练宠物狗狗养成吃饭进食的好习惯？
- 辣椒种子该如何种植？辣椒种子种植六大步骤！
- 鸡蛋吃多也中毒（饮食常识）
- 悦诗风吟薄荷散粉真假如何鉴别？悦诗风吟薄荷散粉真假辨别
- 冬天如何预防长冻疮？冬天避免长冻疮的方法
- 洋葱如何科学施肥？洋葱施肥方法看这里！