怎么做冬瓜大骨玉米煲好吃？学做冬瓜大骨玉米煲需要哪些食材？为您提供冬瓜大骨玉米煲的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的冬瓜大骨玉米煲 。
在这酷热难耐的夏季如果在厨房里煮个粥、炖个肉、煲个汤，那可真是一件苦差事，烟熏火燎的不说，时不时的还要调调火，搅一搅锅中的食物，那热气熏得人受不了 。
冬瓜大骨玉米煲的主料：大骨棒(一根)冬瓜(适量)玉米(一根)冬瓜大骨玉米煲的调料：葱段(适量)姜片(适量)香菜末(适量)做冬瓜大骨玉米煲所需厨具：无
冬瓜大骨玉米煲的做法图解步骤
1.大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味，或者飞水也行 。
【冬瓜大骨玉米煲的做法（老年菜谱）】
2.将处理好的大骨棒放入【爱多帮】锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒 。
3.盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火 。
4.将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可 。2小时后，打开锅子，香喷喷的一锅大骨汤已经熬好了，骨汤鲜美，肉质软烂，效果真是意想不到的好 。
5.此时，加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后就可以出锅了 。
6.加入鸡精和香菜调味就可以吃了 。
7.密封好，20分钟后即可食用 。
推荐阅读
- 酱大骨的做法（热菜菜谱）
- 棒骨冬瓜汤怎么做？
- 冬瓜可以做成甜品吗？如何做？
- 防病抗衰老 玉米保健作用好（五谷食疗）
- 橙汁冬瓜怎么做？
- 冬瓜海带大骨汤的做法是什么
- 想要补钙能喝大骨汤吗
- 橙汁冬瓜条怎么做？
- 玉米与大豆间作模式有哪几种
- 食用冬瓜有什么禁忌