布里克湾酒庄介绍
【布里克湾酒庄介绍】 布里克湾酒庄（Brick Bay Wines）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一 。 布里克湾酒庄的名字来源于酒庄东边一座美丽的海滨小镇 。19世纪40年代，小镇上建立了一座砖窑，主要用当地的粘土烧制砖块，后来为了发展农业，小镇被拆除 。如今，当海潮退去的时候，人们还可以清楚地看到当年小镇的断壁残垣 。1986年，布里克湾酒庄购买下如今酒庄所在的这片土地，之后，酒庄管理者每年都会在这片土地上种植很多树木 。1995年，酒庄开始在这里种植葡萄 。1998年，酒庄酿造出**批葡萄酒 。今天，酒庄吸引游客目光的是一系列的雕塑和一座玻璃房屋，这些建筑从2004年6月开始修建，于2007年1月正式向游客开放 。 目前，布里克湾酒庄一共拥有5公顷葡萄园，葡萄园位于朝北的山坡上，一直延伸到山下的湖泊 。园中点缀着本土的灌木，主要种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等 。 酒庄的葡萄园完全采用人工的方式来种植葡萄，包括疏芽、疏叶和修剪等，以确保可以保留**的葡萄果实 。虽然这样做会降低葡萄的产量，但能够保证葡萄优良的品质 。在每年的葡萄采收季，酒庄会派出一支**的采收队伍完全通过人工的方式进行葡萄采摘，并将筛选出品质**的葡萄用于酿酒，以确保终能够酿造出品质出众的伟大葡萄酒 。
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