库达岭酒庄建立于什么时间？
库达岭酒庄（Cuda Ridge Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的利弗莫尔谷（Livemore）产区 ， 是该产区内一座家族经营式精品酒庄 。
库达岭酒庄由拉里·迪诺（Larry Dino）和玛吉·迪诺（Margie Dino）共同创建 ， 是一个由家族和朋友们共同经营的酒庄 。因此当你去到酒庄时 ， 看到迪诺家族（Dino Family）的成员们和他们的朋友一起酿酒或者正在品酒不要讶异 。库达岭酒庄主要生产波尔多（Bordeaux）风格的葡萄酒 ， 包括赛美蓉（Semillion）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot） 。但是 ， 酿酒师拉里时不时也会生产非波尔多风格的葡萄酒 ， 这些酒包括桑娇维塞（Sangiovese）和新世界风格的赤霞珠等 ， 每个品种的产量为100-450箱 。
库达岭酒庄的葡萄酒发酵后一般会在法国橡木桶、美国橡木桶、刺槐桶或不锈钢桶中陈年18-30个月 ， 新、旧桶的比例根据需要而定 ， 这会让葡萄酒的酒体更加饱满 ， 口感更加复杂 。同时库达岭酒庄大量生产混酿酒 ， 争取酿造出酒精度更低、风味浓郁复杂以及展现利弗莫尔谷风土特色的传统波尔多风格葡萄酒 。
【库达岭酒庄建立于什么时间？】 目前 ， 库达岭酒庄的年产量为2,100箱 ， 他们希望未来每年都会增长几百箱 。酒庄的葡萄酒表现十分突出 ， 其中2007年份的赤霞珠干红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）就在旧金山年度葡萄酒大赛（SF Chronical Wine Competition）中获得 。此外 ， 库达岭酒庄还设有品酒室和野餐区 ， 客人们可以在享受葡萄园和橄榄树的美景的同时 ， 品尝酒庄提供的奶酪、萨拉米、咸饼干和其他野餐食物以及美酒 。酒庄还出售印有酒庄名字的特色T恤衫 ， 是一款不错的送礼佳品 。
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