白薯和虾一起吃会对身体有害吗
我们都知道白薯中含有很多糖分 ， 如果白薯煮的不太熟很有可能会造成食物中毒的现象 ， 因为生的白薯中的淀粉很难让人吸收 ， 所以会对身体造成一定的伤害 ， 也会对胃部造成一定的伤害 ， 同时白薯也不能空着肚子吃 ， 吃白薯的时候要适量 ， 那么白薯和虾一起吃会对身体有害吗？
是可以的一起吃的 ， 推荐几种吃法：
南瓜白薯虾饭
【白薯和虾一起吃会对身体有害吗】食材
1 南瓜
2 白薯
5 虾
4 米饭
5 黄油[蒜味 。]
6 橄榄油
7 黑胡椒碎
8 Mixed Herbs
9 盐
10 鸡蛋
步骤
其实我也不知道这个饭应该叫什么 。之所以叫南瓜白薯虾饭 ， 是因为过程好像真的有点「瞎」——只是把冰箱里看起来很搭的东西放在一起而已 。但是你也喜欢吃南瓜白薯的话 ， 可以一试 。我觉得味道不错 。
1 南瓜 白薯切小块 。撒上黑胡椒碎 ， Mixed Herbs 。入烤箱烤至半熟 。
2 打一个鸡蛋 ， 将虾仁沾上蛋液备用 。
3 热锅放入橄榄油与黄油 ， 将虾仁略微炒一炒 。捞起后倒入米饭和剩余蛋液 。加少许盐炒热 。
4 拌入半熟的南瓜白薯和虾仁 。盛入容器中加盖锡纸入烤箱大约20分钟左右[烤到南瓜和白薯绵软就OK] 。
TIPS
1 炒饭的时候加点番茄丁进去会更好吃 。可惜我家番茄吃光了 。
2 最后也可拌入Mozzarella cheese一起烤 。我纠结了好久 ， 觉得为了减肥还是不加了囧 。
3 我配了冰箱里前天剩下的Coleslaw吃 。
做这个让我想起南瓜炖饭 。下次熬了高汤可以做做看 。
白薯香辣虾
用料
虾
白薯
葱
姜
蒜
干辣椒和鲜辣椒
花椒
腐乳汁
酱油
啤酒或料酒
花椒粉
盐
白薯香辣虾的做法
1.把冻虾泡水 ， 解冻 。（身在国外 ， 暂时买到熟冻虾来做菜）解冻后 ， 去虾线神马的处理一下 ， 然后沥干 。
2.取白薯 ， 削皮 ， 切成条 ， 切好的泡到水里 ， 不然容易变黑 。其实 ， 白薯也可以换成土豆 ， 我第一次做的时候是两样都有 ， 做出来觉得还是白薯比较好吃哈！
3.小油锅内油烧七成热 ， 变中小火 ， 沥干白薯条进锅油炸 。一定要沥干 ， 不然油进了水会乱溅 ， 或者跟我一样把白薯条扔进锅里就拔腿跑远 ， 等油溅完在到跟前去 ， 嘿嘿～
4.白薯条炸至全身棱角变金黄色 ， 就可以捞出来啦 。喜欢吃干一点的可以再炸炸 ， 不过小心别炸胡了哦！捞出来炸好的薯条可以放在厨房纸上沥下油 。
5.葱切小段 ， 蒜压破就行 ， 姜切片 ， 鲜辣椒切小环 ， 干辣椒切开或者直接折断开（我这没有国内那种大的干辣椒 ， 只能用中间那几个小干辣椒代替 ， 因为这几个小的灰常之辣 ， 所以我一般只用三到五颗 ， 爱吃辣的童鞋可以适当增加一下这个量） ， 还要准备一些花椒 。
6.取炒锅新倒入适量油烧热 ， 然后倒入前一步准备好的材料 ， 大火爆香 。
7.爆香后 ， 放入准备好的虾 ， 来回大火翻炒 。如果用的是新鲜的生虾 ， 应该是要先整熟才能来炒的 。
8.加入调味汁：腐乳汁（两人用量的话半块腐乳就够了 ， 一个人的量如图 ， 1/4块就OK）、啤酒（按道理是该用料酒的 ， 但这里买不到 ， 就用了啤酒了 ， 其实啤酒也是很香的呢）、少许酱油（就为上个色 ， 不要到太多 ， 一点就够了）、适量的花椒粉（这个很重要）、还有少许盐 。
9.炒到汤汁变很少的时候 ， 倒入炸好的白薯条进去 ， 如果喜欢吃干脆口感的 ， 可以再晚点倒薯条 ， 倒进去翻炒均匀就出锅啦！
最后提醒一些喜欢吃虾的朋友 ， 因为虾类含有比较丰富的钙和蛋白质 ， 所以不适合跟含有鞣酸的水果一起食用 ， 这样不但会破坏蛋白质的营养 ， 而且还有引起身体的不适 。同时吃白薯的时候也要注意 ， 白薯虽然对身体有好处 ， 但是不能喝柿子一起吃 。
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