薏米怎么吃最除湿这几种方法要记住 _除湿

薏米是一种营养价值极高的食物，相信大家都有听过薏米能够除湿这一说法，那么你知道薏米怎么吃最除湿吗?一起了解一下。

薏米又名苡仁、六谷子，为薏苡属薏苡的一个变种，性质凉，味道甘淡，营养价值非常高，被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米含淀粉，供食用或酿酒，虽为谷类，但其脂肪和蛋白质含量很高，且容易代谢，因此吃多了也不会有变胖的担忧。中医上记载薏米性微寒、味甘，功能清热利湿、健脾，主治水肿脚气、风湿、泄泻、肠痈、肺痈等。

薏米怎么吃最除湿

薏米红豆粥

材料：薏米200克、红豆100克、芡实20克、枸杞10克

做法：①薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时

②将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾，再加入芡实、枸杞小火煮30分钟

注意：除了薏米红豆之外，茯苓，燕麦，冬瓜，西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果，大家如果湿气较重，不妨试一试。从中医的角度来讲薏米的颗粒越小，药用价值也就越高。