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吃什么有益健康抗衰老？有益健康的抗衰老食谱有哪些？

很多女性朋友们都希望自己可以更加年轻 ， 想要做好抗衰老的护肤工作 ， 平时不仅是要使用一些护肤产品 ， 还需要了解一些饮食对肌肤的影响 ， 吃一些食物可以帮助改善肌肤状况 ， 那么吃什么有益健康抗衰老？有益健康的抗衰老食谱有哪些？

1、有益健康的抗衰老食谱
一、抗衰老食品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素 ， 开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物 ， 而鱼类则是最佳蛋白质来源 。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下 ， 然后上笼蒸8—10分钟 ， 取出待用 。
2、锅内放油 ， 下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香 ， 再用盐、味精、胡椒粉调味 ， 待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上 。
3、西兰花用盐水焯熟 ， 码在鳕鱼周围即成 。
二、抗衰老食品：洋葱
推荐理由：洋葱可清血 ， 降低胆固醇 ， 抗衰老 ， 而海鲜能提供大量的蛋白质 ， 同时富含锌 。
美味菜式：洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散 ， 加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀 ， 上屉蒸熟 ， 取出待用 。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟 ， 捞起后放在蒸好的蛋上 。
3、锅内放清汤 ， 用盐、味精、胡椒粉、料酒调味 ， 煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成 。
2、抗衰老食物
桑葚：营养成分十分丰富 ， 含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质 ， 矿物质的含量也比其他水果高出许多 ， 主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌 。现代医学证明 ， 桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能 。桑葚味道酸美、多汁 ， 但是品性微寒 ， 因女性来例假时要少吃 ， 以防寒气过大 ， 肚子疼痛 。除生食外 ， 桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用 。
乌梅：含有丰富的维生素B2 ， 钾、镁、锰、磷等 。现代药理学研究认为 ， “血液碱性者长寿” ， 乌梅是碱性食品 ， 因为它含有大量有机酸 ， 经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质 。因此 ， 乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品 。此外 ， 乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌 。夏天时 ， 可以自制桂花乌梅汁 ， 既营养又方便 。将一小把乌梅加入水中 ， 小火煮40分钟后 ， 加入桂花、白糖 ， 放凉后 ， 便成为桂花乌梅汁 。气味芬芳 ， 口感酸甜可人 ， 烦躁时可多喝 ， 还有生津去火之功效 。
黑葡萄：葡萄本身就是一种营养丰富的水果 。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨 ， 温脾益气 ， 倍力强志 ， 令人肥健 ， 耐饥忍风寒 ， 久食轻身 ， 不老延年 ， 可作酒 ， 逐水利小便” 。黑葡萄的保健功效更好 。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 ， 常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。把黑葡萄制成葡萄干后 ， 糖和铁的含量高 ， 是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品 。
【吃什么有益健康抗衰老？有益健康的抗衰老食谱有哪些？】 黑加仑：又名黑穗醋栗、黑豆果 。黑加仑富含多种营养物质 ， 对人体健康具有很大益处 ， 因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎 。而在国内市场 ， 只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等 ， 鲜果还很少见 。黑加仑含非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质 。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
3、抗衰老食谱
1.木槿花炖肉
鲜木槿花100克 ， 猪肉150克 ， 菊花、姜末各适量 。将木槿花去杂洗净；猪肉洗净切块；锅内加猪肉和适量水 ， 烧沸后 ， 加入料酒、精盐、酱油、葱、姜 ， 改为小火炖至猪肉熟 ， 加入木槿花炖至入味 ， 出锅即成 。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口 ， 具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效 。适用于阴虚咳嗽、体虚 ， 乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症 。
2.木槿花蜜饮
木槿花50克 ， 蜂蜜适量 。将木槿花去杂洗净 ， 放锅内 ， 加适量水煮20分钟 ， 再加新鲜蜂蜜适量 ， 煮至再沸 ， 出锅即成 。此饮甘甜爽口、滑嫩清香 ， 具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效 。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症 。
3.冰糖炖木槿花
木槿花50克 ， 冰糖适量 。将木槿花去杂洗净 ， 放入碗内 ， 加适量冰糖和水 ， 置于笼内蒸炖20分钟 ， 取出即成 。本食品甘甜清香 ， 汤汁清爽 ， 具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效 ， 适用于吐血下血、赤白痢疾等病症 。
4.木槿砂仁豆腐汤
白木槿花10～12朵 ， 砂仁1克 ， 嫩豆腐250克 ， 细盐、味精、香油、姜末各适量 。热锅 ， 加花生油烧八成热 ， 放入砂仁和生姜末炒出香味 ， 捞去渣 ， 加清水500毫升 ， 放入豆腐片煮开 。木槿花去蒂洗净 ， 投入锅内再煮沸 ， 加入细盐、味精调味 ， 淋香油少许即成 。食之花香 ， 豆腐纯清 ， 香甜可口 ， 适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症 。
5.酥炸木槿花
木槿花250克 ， 面粉250克 ， 植物油500克 ， 发面50克 ， 精盐、味精、碱水、葱各适量 。木槿花择洗干净 ， 沥水；葱洗净切成丝 。将发面50克先用少量温水泡开 ， 面粉250克加水搅拌成糊 ， 静置发酵3小时左右 ， 使用前投入少量花生油及碱水拌匀 ， 再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀 ， 锅放置旺火上 ， 放入植物油烧至七成热时 ， 取挂上糊的木槿花放入炸酥 ， 即可 。食之松脆可口 。适用于反胃、便血等症 。
6.木槿花粥
木槿花10朵 ， 粳米100克 ， 白糖适量 。将木槿花拣净 ， 再用清水漂洗干净 。粳米淘洗干净 。取锅放清水、粳米 ， 煮至粥成时 ， 加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成 。食之清爽可口 ， 具有清热、凉血、止痢的功效 。适用于大便出血者及妇女白带不正常者 。
7.木槿姜茶
木槿花10朵 ， 生姜12克 ， 红糖250克 。将木槿花去蒂 ， 洗干净 ， 生姜洗净并用刀切成丝 。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁 ， 加入红糖调匀即成 。饮用花香 ， 姜糖味美 。可用于痢疾的辅助治疗 。
4、女性如何抗衰老
1、护好脸蛋
女性30岁时 ， 脸部皮肤开始下垂 ， 表皮出现轻微皱纹 。古方中医建议 ， 每天使用强效防晒霜;每晚使用含维生素A或类维生素A的晚霜 ， 促进面部皮肤细胞生长 。
2、关爱乳房
怀孕、哺乳都会导致乳房下垂 。锻炼胸部肌肉会改善外观 。训练时最好佩戴运动胸罩 ， 防止乳房大幅度抖动 ， 加重下垂 。
3、保持“阳光”心情
抑郁会导致女性未老先衰 。女性摄入足量的B族维生素 ， 有助于消除抑郁 。
4、睡好觉
围绝经期激素紊乱、日常压力等都会加重这个年龄段的睡眠问题 。睡不好会导致体内镁快速流失 ， 女性应该补充镁 。
5、防粗腰
激素变化更容易导致女性腰部变粗 。每周5天 ， 每天运动20分钟的运动模式比每周三天 ， 每次运动1小时的运动模式效果更好 。
6、保智力
女性的大脑从40岁开始走下坡路 。参加学习班 ， 学烹调、乐器等全新技艺有助于防止认知能力下降 。另外 ， 要多吃鲑鱼和金枪鱼等益脑食物 。
7、减少疼痛
50岁之后 ， 由于关节软骨退化 ， 骨关节炎开始发作 。慢跑、骑自行车以及游泳等运动最适合该年龄段女性减少疼痛 。

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