蜂蜜蛋黄饼干的做法(青少年食谱)

蜂蜜蛋黄饼干做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看蜂蜜蛋黄饼干视频才能学会,但怎么做蜂蜜蛋黄饼干最好吃,跟着的做法图解来做这道蜂蜜蛋黄饼干吧 。
蜂蜜蛋黄饼干的介绍:
小巧可口的饼干,上班族们带到公司,闲暇的时候吃几个,非常方便省事 。家里来了朋友,用来待客,也是既简单又受欢迎的:)烘焙:180度,中层,约20分钟
蜂蜜蛋黄饼干的食材和调料:
低筋面粉180克蛋黄3个黄油80克细砂糖30克蜂蜜50克盐少许
教您蜂蜜蛋黄饼干的家常做法,如何做蜂蜜蛋黄饼干才好吃
【蜂蜜蛋黄饼干的做法(青少年食谱)】一、黄油室温软化后,用打蛋器打散
二、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大
三、分三次加入三个蛋黄 。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次
四、加入盐,搅拌均匀
五、加入蜂蜜(此时不需搅拌)
六、倒入低筋面粉
七、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊
八、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状 。放入预热好的烤箱烤焙即可
家常美食小贴士:
1、这款饼干很简单,但是要注意加入蛋黄的时候不要一次全部加入,而要分次加入,以利于蛋黄和黄油充分融合 。2、因为蛋黄大小不同以及面粉吸水性等原因,所以面糊的干湿程度可能会不一致,这款饼干的干湿程度应该和黄油曲奇差不多,在裱花嘴里能够较容易的挤出 。如果面糊太干或者太稀,需要酌情调整面粉用量 。3、烤的时候,注意多观察,因为饼干比较容易糊 。烤到饼干呈微金黄色即可 。4、这款饼干含有蜂蜜 。因为蜂蜜吸水性很强,所以在饼干冷却后一定要密封保存,以免饼干吸收空气中的水分而软化 。

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