东北名菜酱焖嘎牙子的做法
东北名菜酱焖嘎牙子的做法
红烧嘎吱子是东北的名菜 。东北人管黄颡鱼叫嘎雅子 ， 味道很鲜美 。每个人都必须尽快尝试 。味道很好！
文章插图
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酱焖嘎牙子所需材料
成分：黄颡鱼
配料：八角、干辣椒、姜、洋葱和香菜
调料：色拉油、黄酱、酱油、胡椒粉、东北酱
酱焖嘎牙子的做法
1.嘎吱子洗净 ， 沥干水分 ， 东北酱用水稀释 。
2.在锅里放油 ， 加热 。加入干辣椒和八角炒香 ， 然后加入姜葱和大酱小火炒香 ， 再加入酱油和胡椒粉搅拌均匀 。
3.加入嘎亚兹 ， 翻炒至鱼肉均匀覆盖酱汁 。然后加入没吃过鱼的清水煮开 。然后用小火炖15分钟 。然后大火收汁 ， 撒上香菜 。
酱焖嘎牙子做法小贴士
【东北名菜酱焖嘎牙子的做法】 这是黑龙江的传统名菜 ， 东北酱炖的菜味道很香 。
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