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近日一浙江钓友在河中钓到了一条透明的鱼 ， 全身通透 ， 非常好看 ， 连肚子里内脏都能清晰可见 ， 这是这个钓友第一次钓到这种鱼 。 就好奇的把鱼的视频发到了网上 。 立刻遭到网友喊话 ， 赶快放生 ， 这是国家保护动物 。
亲爱的 网友们 ， 不要不认识的鱼就说是保护动物 。 咱们可以查一查先 ， 如果查不出来的话 ， 那就可以放生了 ， 如果能查出来 ， 确定是不是国家保护动物再决定怎么处理 。
这条鱼 ， 其实是银鱼 ， 银鱼在我国有15种 ， 太湖银鱼还被称作“太湖三白”、“太湖三宝” ， 是非常好吃的鱼类 。而且这鱼内脏可见 ， 在烹饪中属于“整体性食物” ， 就是在烹饪中不需要去骨、鳍、内脏 ， 一口一条 ， 一口好多条 。
资料显示 ， 银鱼属于淡水鱼 ， 长约七至十公分 ， 体长略圆 ， 细嫩透明 。 银鱼一年四季都能够捕捞到 ， 无骨 ， 透明 ， 烹熟后呈白色 ， 小的跟牙签一样粗细 ， 大的能有手指粗 。 清康熙年间 ， 银鱼被列为贡品 ， 与梅鲚、白虾并称为太湖三宝 。
银鱼 ， 软骨无鳞 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分 。日本人称其为“鱼参” 。 目前在我国江浙、山东等地都有分布 。看到这里就知道了 ， 这种透明的银鱼不是国家保护动物 ， 捕捉到是可以食用的 ， 而且味道非常的好 。 只是个体不大 ， 要是能钓到很多 ， 凑成一盘那出钓绝对不是虚行 。
而很多美食博主推荐的都是银鱼炒蛋 ， 制作方法简单 ， 味道却异常鲜美 。
而钓友钓到的从体型上来看 ， 应该钓到的是大银鱼 。 北方的大银鱼在每年的12月中下旬开始繁殖 ， 到次年1月开始进入繁殖盛期 。 而有趣的是大银鱼只有一年的寿命 ， 跟大马哈鱼挺像 。 当春季其他鱼类进入繁殖期的时候 ， 大银鱼已经长大了很多 ， 开始以水中的小鱼、小虾和鱼卵为食 。 这种生长方式也让人觉得大银鱼有形成生物入侵的可能性 ， 但是又由于1年寿命的原因 ， 生态又很脆弱 ， 形不成大规模的入侵 。
当然大银鱼也是重要的经济鱼种 ， 在市场上有良好的销售前景 ， 就是养殖起来比较困难 ， 这也是银鱼价格居高不下的原因 。
图源网络侵删 我是巨石上的钓鱼人 ， 带你看钓鱼圈趣事 ， 探讨钓鱼技巧 ，
【钓友钓到透明鱼遭网友喊话保护动物要放生, 这次网友错了, 此鱼可吃】众位看官闲暇时候加个关注 ， 多谢了 ， 也算对我发文的支持
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