老人饮食 父母这样吃更加健康
每个子女都希望自己的父母能够度过一个健康幸福的晚年 ， 很多的子女都不知道该怎么照顾父母！老人饮食和身体健康的联系是非常密切的哦 ， 老人吃什么比较好呢 ， 老人食谱大家都了解哪些呢？夏季尤其是注意老人的日常饮食 ， 一起来看看详细的介绍吧！
目录
1、老人夏季如何饮食 2、老人服药牢记饮食禁忌
3、预防贫血老人该如何饮食 4、老人饮食防癌怎么吃
5、老人饮食注意的要点 6、老人营养不良如何调理
7、老人补血的食疗 8、老年人饮食遵循八不贪原则
老人夏季如何饮食
人一旦步入老年就会出现消化功能减退、解毒能力下降、血管弹性降低 ， 甚至动脉硬化等情况 ， 所以老年人尤其经受不起暴饮暴食带来的危害 。暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡 ， 加重肠胃负担 ， 引起消化不良 ， 还会引发心绞痛或心肌梗死 。
老人夏季饮食注意
在炎热的夏季 ， 冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲 ， 防暑降温 ， 但老年人不宜多食冷食 。因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化 ， 各种酶及胃酸的分泌量都有所降低 ， 如果经常食用偏冷的食物 ， 就会使胃黏膜血管收缩加剧 ， 进一步降低胃液分泌量 ， 从而导致食欲下降以及消化不良 。另外在低温状态下 ， 还会使老年人心脏冠状动脉发生痉挛 ， 导致心肌缺血缺氧 ， 诱发心率不齐和心绞痛 。
老年人还应该纠正因食欲不好而引起的偏食习惯 。中医认为 ， 食有五味 ， 偏食一味则会对身体造成危害 ， 因此饮食应多样化合理搭配 ， 五味调和才能满足人体对多种营养物质的需要 ， 有利身体健康 。老年人舌部的味蕾会发生部分萎缩、退化 ， 味觉神经变得比较迟钝 ， 因此很多老年人喜欢吃些味道浓烈的食物 ， 以达到刺激食欲的目的 ， 这其实对患有慢性疾病的老年人很不利 。
营养专家认为 ， 老年人为少患疾病 ， 在饮食上应坚持以下六大原则：
一、热能
总热能不宜过高 ， 随年龄增长而减少 ， 若以30岁的热能供给为标准 ， 40岁应减少3% ， 50岁应减少6% ， 60岁应减少9% ， 70岁应减少20% 。有报道认为 ， 老年人将膳食中热能减少1/3 ， 适当提高营养素的质量 ， 可使寿命延长1/3 。热能要适应活动量的需要 ， 其中提供热能的主食不宜吃太多 ， 油脂也要控制 ， 少吃动物脂肪 。
二、蛋白质
选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白 ， 每日总量不宜过高 ， 每日每公斤体重供给1-1.5克为宜 ， 过高会加重肾脏负担 ， 同时含胆固醇高的食物要少吃 。
三、维生素及无机盐
要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入 ， 缺乏时可用药物补充 。
四、糖类
糖类占总热能的65%左右 ， 每餐不要吃得过饱 ， 以7～8成饱为好 。注意五谷杂粮的摄人 ， 少吃多餐 ， 不暴饮暴食 ， 细嚼慢咽 ， 食物要易于消化 ， 避免生冷食物 。
五、脂肪
占总热能的20%-25% ， 动、植物脂肪比例应为1：2 。不宜多吃盐 ， 盐的摄入量宜控制在4克～5克/日 ， 饮食宜清淡 。
六、少饮酒 ， 适量饮茶
青菜、水果可多吃 ， 保证膳食纤维的摄人充足 。晚餐不要吃得过饱 ， 睡前不宜吃大量食物 ， 可饮200毫升牛奶 。
老年人健康饮食的原则有哪些
老年人的健康与否时刻牵动着我们子女的心 ， 只有老年人健康了 ， 子女们才真正放心 。那么 ， 老年人健康饮食的原则是什么？老年人该怎么吃才健康呢？
一、蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友 ， 它不仅含有丰富的维生素c和矿物质 ， 还有较多的纤维素 ， 对保护心血管和防癌防便秘有重要作用 ， 每天的蔬菜摄入量应不少于250克 。
二、食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素 ， 这些营养素广泛存在于各种食物中 。为平衡吸收营养 ， 保持身体健康 ， 各种食物都要吃一点 ， 如有可能 ， 每天的主副食品应保持10种左右 。
三、饭莱要香
老年人味觉、食欲较差 ， 吃东西常觉得缺滋少味 。回此 ， 为老年人做饭菜要注意色、香、味 。
四、质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主 ， 需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗 。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品 ， 这些食品所合蛋白质均属优质蛋白 ， 营养丰富 ， 容易消化 。
五、数量要少
研究表明 ， 过分饱食对健康有害 ， 老年人每餐应以八九分饱为宜 ， 尤其是晚餐 。
六、莱肴要淡
有些老年人口重 ， 殊不知 ， 盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担 ， 易引起血压增高 。为了健康 ， 老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜 。
七、饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落 ， 咀嚼肌变弱 ， 消化液和消化酶分泌量减少 ， 胃肠消化功能降低 。因此 ， 饭菜要做得软一些 ， 烂一些 。
八、水果要吃各种
水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素 ， 这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用 。为保持健康 ， 每餐饭后应吃些水果 。
九、饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差 ， 如吃冷食可引起胃壁血管收缩 ， 供血减少 ， 并反射性引起其他内脏血循环量减少 ， 不利健康 。因此 ， 老年人的饮食应稍热一些 ， 以适口进食为宜 。
十、吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食 ， 不完全咀嚼便吞咽下去 ， 久而久之对健康不利 。应细嚼慢咽 ， 以减轻胃肠负担促进消化 。另外 ， 吃得慢些也容易产生饱腹感 ， 防止进食过多 ， 影叶身体健康 。
老人服药牢记饮食禁忌
对于药物大家应该知道 ， 几乎所有的药物在饮食上都有禁忌 ， 如果不遵守这些禁忌 ， 就会让药效降低或者失效 ， 所以 ， 我们想把一些服药期间的饮食禁忌告诉老年朋友们 ， 在服药的同时就不要与这些食物一起吃了 。
吃药不能喝西柚汁
服用降血压药、抗心绞痛药期间忌喝西柚汁、忌吃含盐高的食物 。因为西柚汁中的柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用 ， 而此类酶恰与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关 。以治疗心绞痛药物非洛地平为例 ， 一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134% ， 相当于服了2倍多的药 ， 明显过量 ， 大大增加副作用 。
吃药不能喝酒
服用治头疼药物忌饮酒 。因为酒精进入人体后需要被转化成乙醛 ， 再进一步转化成乙酸代谢掉 。而治头疼的药物可妨碍乙醛氧化成乙酸 ， 导致体内乙醛蓄积 ， 加重头痛症状 。
吃药不能吃香蕉
服用抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物 。
吃药不能吃甜食
服用苦味健胃药、助消化药、中药忌吃糖或甜食 。因为苦味健胃药和助消化药主要通过刺激末梢神经 ， 反射性分泌唾液、胃液等消化液 ， 以达到助消化、促食欲的作用 ， 糖或甜食会掩盖苦味、降低药效 。
吃药不能喝茶
服用钙补充剂忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等 。因草酸在小肠中会与钙结合 ， 产生无法吸收的不可溶物质 ， 在阻碍钙的吸收的同时还可能形成结石 。
补铁不宜吃油
服用铁补充剂忌食过多动、植物油脂 。因为油脂会抑制胃酸的分泌 ， 不利于胃肠道对铁的吸收 ， 削弱补铁补血的效果 。
我们还是想提醒老年朋友们 ， 是药三分毒 ， 对于一些没必要长期服用的药物 ， 不要擅自服用 ， 服用药物的原则是遵医嘱进行 。这对老年人的健康是十分重要的 ， 另外 ， 还有一些老年朋友们擅自停药也是非常不可取的 。
预防贫血老人该如何饮食
贫血是一种常发病于老年人身上的疾病 ， 患上该病主要的表现就是皮肤苍白、心悸乏力等等 。而贫血也很容易引起其他比较严重的疾病 ， 因此 ， 老年朋友们一定要提前对贫血做好预防 。预防贫血老人该如何饮食呢？
1、调整膳食结构
一般来说 ， 老年人膳食中动物食物摄入减少 ， 植物性食物中铁的利用率差 ， 因此 ， 贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血与肝的摄入 。动物性食品是膳食中铁的良好来源 ， 吸收利用率高 ， 维生素B12含量丰富 。新鲜的水果和绿叶蔬菜 ， 可提供丰富维生素C和叶酸 ， 促进铁吸收和细细胞合成 。吃饭前后不宜饮用浓茶 ， 以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰 。
2、选用含铁的强化食物
如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等 。国内外研究表明 ， 食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法 。
3、适当使用营养素补充剂
当无法从膳食中获得充足的营养素时 ， 可以有选择地使用营养素补充剂 ， 如铁、B族维生素、维生素C等 。
4、增加食物摄入
贫血的老年人要增加食物摄入量 ， 增加主食和各种副食品 ， 保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给 ， 提供造血的必需原料 。
5、积极治疗原发病
除了膳食营养素摄入不足以外 ， 还患有其他慢性性病 ， 这些慢性疾病也可导致贫血 。因此需要到医院查明病因积极治疗原发性疾病 。
老年人贫血吃什么好
1、猪肝瘦肉粥
食材：鲜猪肝50克 ， 鲜瘦猪肉50克 ， 大米50克 ， 油15毫升 ， 盐少许 。
做法：准备好的猪肝清洗干净 ， 剁碎后备用;瘦猪肉同样清洗干净 ， 剁碎后与猪肝放在一起 ， 然后放入盐、油后叫板均衡 。再将大米洗净放入锅中 ， 放入适量的清水后煮粥 ， 等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉 ， 最后煮成肉粥即可食用 。每天吃一次 ， 长期坚持食用便能起到很好的补血功效 。
2、菠菜猪肝汤
食材：鲜猪肝100克 ， 鲜菠菜200克 ， 油15毫升 ， 盐少许 。
做法：菠菜清洗干净 ， 沥干水分后切碎备用 。然后再把猪肝清洗干净 ， 切成小薄片后用油、盐拌匀备用 。在锅中放入适量的清水 ， 等到水煮开后再放入菠菜及猪肝 ， 等到猪肝煮熟后即可食用 。
食用的时候可以吃菠菜及猪肝 ， 并且喝汤 ， 因为猪肝以及菠菜中所含有的大部分营养已经融入到汤中 。一天吃一次 ， 可以长期食用 ， 其补血的功效十分明显 。
老人饮食防癌怎么吃
老年人随着年龄的增长 ， 身体的各个器官都会发生一些疾病 ， 骨骼也一样会出现退化的问题 ， 为了保证自己的生活和健康 ， 大家都会想用一些方法来帮助自己 ， 那么三餐的饮食是否可以帮助我们呢？
维生素D不但能健壮骨骼 ， 更有预防多种癌症的功效 。然而 ， 因为难以获得充足的日照 ， 很多现代人都面临维生素D的缺乏 。如何得到充足的维生素D？美国《每日健康新闻》报道 ， 维生素D有5种优质的食物来源 。
1.三文鱼
美国自然健康联盟数据显示 ， 在所有天然食物中 ， 三文鱼的维生素D含量最高 。除了三文鱼 ， 金枪鱼中的维生素D也很丰富 。不管是新鲜的、冷冻的 ， 还是罐头的 ， 含量都很高 。
2.牛奶
莱纳斯·保林营养研究所发现 ， 无论全脂还是脱脂 ， 牛奶都含天然维生素D ， 而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D 。
3.鸡蛋
莱纳斯·保林营养研究所发现 ， 鸡蛋是强大的营养库 。蛋黄含有非常多的维生素D ， 蛋白中的优质蛋白质也很多 。
4.蘑菇
美国的一项新研究发现 ， 圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后 ， 其中维生素D会增加4倍 。吃蘑菇前 ， 让它晒晒太阳吧！
5.虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示 ， 虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高 ， 脂肪和热量却很低 。
骨骼健康是很多老人面对的问题 ， 我们知道骨骼出问题 ， 对于我们的生活来说是会带来很多的不便的 ， 所以 ， 想保护骨骼 ， 上面的内容大家一定要知道 。
老人饮食注意的要点
很多老人面临营养不良的威胁 ， 这与老人饮食不无关系 。有些老人觉得年纪大了不要吃肉 ， 改为吃素;或者盲目减肥 ， 觉得肥胖会导致三高;又或者舍不得吃 ， 什么便宜吃什么 ， 等等的问题 ， 导致老人营养不良的问题越来越严重 。
老人营养不良问题亟待重视
虽然人们的生活水平提高了 ， 但老人营养不良的例子仍屡见不鲜 。美国公布的一项调查显示 ， 全球38%的老人营养不良 。美国自然疗法医师林赛·琼斯·鲍恩博士指出 ， 这多是因为随着年龄增大 ， 老人味觉日益迟钝 ， 消化功能逐渐减弱 ， 牙齿慢慢出现问题造成的 。其实 ， 可以通过一些现象初步判断老人是否营养不良 。
衣裤变松 。体重下降是老人营养不良的重要征兆 。如果平时合身的衣裤在近3个月内突然显得过于宽松 ， 或体重有明显的下降 ， 都有可能是营养不良 。
吃饭时挑挑拣拣 。在过去的3个月内 ， 一向胃口不错的老人突然变得挑嘴 ， 太油、太荤、太咸、太淡都不行 ， 有时即使饭菜合口也只是吃几口就不吃了 。这些都是老人食欲下降的表现 ， 长此以往将导致营养不良 。
伤口不容易愈合 。如果老人身上出现不自然的深度瘀伤或创伤 ， 并且很长时间没有消退或愈合 ， 也是缺乏某种元素、营养不良的信号 。
老人的蛋白质分解代谢增强 ， 蛋白质的利用能力降低 ， 因此平时应注意蛋白质供给 。肾功能正常的老人 ， 应多摄入牛奶、豆奶、瘦肉等;胃肠功能差的老人 ， 应常吃山药、莲子、红枣、薏米、荞麦等健脾食物 ， 可把这些食物煮熟后 ， 用擀面杖研成细末 ， 冲成糊吃 。
此外 ， “吃得太好”导致营养过剩的老人也很多 ， 由此引发的健康隐患也不容忽视 。如果老人有明显的肥胖 ， 并伴有一些慢性疾病 ， 如高血压、心脏病、高脂血症及皮下出血等 ， 就要警惕营养过剩了 。这类老人饮食要尽量多样化 ， 多采用蒸、煮、炖、焯等烹饪方式 ， 做到清淡、少盐 。平时还应有规律地主动喝水 ， 有助于代谢和废物的排泄 。
什么原因导致老人营养不良
1、咀嚼能力下降 。老人口腔问题较多 ， 牙齿过敏、牙周炎、牙根松动、脱落等都会影响进食和消化 。
2、消化能力衰退 。90岁以上老人的消化能力相当于5岁小孩 ， 百岁老人则相当于2岁小孩 ， 这会直接影响营养素的吸收和利用 。
3、味觉功能衰退 。年老后 ， 味觉功能可能比年轻时下降80% ， 吃什么东西都没味道 ， 导致没有胃口 。
4、心情不好 。老人常因退休、丧偶、孤独或儿女不孝等事感到情绪低落 ， 从而导致食欲不振、消化功能紊乱 。
5、疾病限制营养摄入 。比如慢性肾病、肝病会限制蛋白质摄入 。长期用药也会影响食欲和营养素的吸收 。
6、行动不便 。老人如果失去自行购物或自制膳食的能力 ， 胃口也会大大降低 。
7、舍不得吃 。很多老人习惯节俭 ， 什么便宜吃什么 ， 甚至只吃主食 ， 从而导致营养不良 。
老人营养不良如何调理
转变观念
用中年人的方法管理老人就会导致营养不良 。举例说 ， 以BMI(即身体质量指数 ， 体重/身高的平方)为例 ， 如果要求老人达到24以下 ， 很多老人可能因此减肥 ， 从而诱发营养不良 。实际上 ， 最新的国际研究均表明 ， 老人只要把BMI控制在26以下 ， 越胖越健康 ， 因为抗打击能力强 ， 也禁得住消耗 。张坚也表示 ， 老人要改变观念 ， 不能简单地认为减少进食 ， 减轻体重就是健康 。另外 ， 中年人往往为预防慢病而减肥 ， 但65岁以后 ， 得糖尿病的人就很少了 ， 反而应多注重补充营养 ， 不能再一味限制饮食 。
遵循“十个拳头”原则
人老了 ， 嘴壮能吃就是福 。全家人都要积极采取措施 ， 提高老人的食欲 ， 帮老人摄入多样化的食物 ， 特别是补充一定量含优质蛋白的动物性、大豆类食物 。老人最好做到每天吃不超过一个拳头大小的肉类 ， 包括鱼、禽、蛋、肉;吃两个拳头大小的谷类 ， 包括粗粮、杂豆和薯类;保证两个拳头大小的豆制品和奶制品;每天吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果 。除了吃够上述四类食物 ， 还要保证食物的多样性 ， 做到谷类两到三种、肉类一到两种、蔬菜五到八种 ， 最好再吃一些混合坚果 ， 20克左右为宜 。
增加用餐次数
有些老人长期食物摄入不足 ， 机体不耐受食物的数量变化 ， 所以增加食物品种和数量时最好循序渐进 ， 不能操之过急 ， 要给消化系统一个适应的过程 。一次进食较多不易消化 ， 一天可吃4~5餐 ， 利于吸收 。
学会使用营养评分表
3个月内体重下降超过10公斤、短期内食物摄入量减少40%以上、小腿围低于31厘米 ， 这些表现都说明存在营养不良风险 。国际上针对老人营养特点 ， 制订了一个通行的营养评分表 ， 可以筛查老人营养不良 ， 建议个人、养老机构等学会使用该表 ， 对老人营养不良早筛查、早干预 。
【老人饮食 父母这样吃更加健康】推广老人营养餐
在美国 ， 有明确的老人膳食标准 。但我国缺乏相关标准 ， 市场上的营养餐没有统一技术要求 ， 也缺乏对老人补充营养的针对性 ， 老人营养餐及标准亟待大力推广和完善 。
科学选择营养补充剂
科学补充蛋白质、矿物质、维生素、鱼油、卵磷脂等营养补充剂 ， 的确可以抗衰老、提高免疫力 ， 但必须谨慎购买 ， 最好咨询医生后再结合自身情况补充 。建议到医院或药店购买 ， 谨防被不良商家忽悠 。值得提醒的是 ， 65岁到75岁服用营养补充剂的效果最好 。
对老人的营养不良问题应该关注起来 ， 不要再忽视不管 。
老人补血的食疗
一、萝蔔丝带鱼
原料：带鱼250克 ， 白萝蔔100克 ， 料酒12克 ， 盐5克 ， 白砂糖4克 ， 味精3克 ， 淀粉4克 ， 大葱5克 ， 姜5克 ， 花生油50克 。
烹饪方法
1.带鱼洗净切段 ， 放入盆中加盐 ， 黄酒8克 ， 湿淀粉拌匀;
2.萝蔔洗净切成丝焯水沥干;
3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入 ， 炸至呈金黄色 ， 倒入漏勺控油;
4.锅里留少许油 ， 放入葱姜煸香 ， 放入带鱼 ， 萝蔔丝 ， 加水、黄酒、糖、盐烧开;
5.加味精即可出锅装盘 。
食谱营养：带鱼富含丰富不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇的作用;白萝蔔可助于消化 ， 提高抗病能力 。
二、木耳猪血汤
原料：猪血250克 ， 木耳50克 ， 盐2克 。
烹饪方法
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅内 ， 加水 ， 大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可 。
老年人饮食遵循八不贪原则
人到老年以后 ， 消化功能变弱 ， 因此 ， 在饮食方面需要特别注意 。如果能做到以下八个方面就有利于健康 。日常饮食需做到以下这些不贪吃 。
1.不贪酒：老年人长期贪杯饮酒 ， 不仅会加重心脏负担 ， 还会导致肝硬化 。
2.不贪肉：老年人的膳食中脂肪过多 ， 易患高胆固醇血症和高脂血症 ， 不利于心脑血管疾病的防治 。
3.不含精：老年人长期吃精白的米面 ， 摄入的纤维素少了 ， 会减弱肠蠕动 ， 易便秘 。
4.不含咸：老年人摄入的钠盐过多 ， 容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭 。
5.不含甜： 老年人过多吃甜食 ， 会引起肥胖症、糖尿病等 ， 不利于身心健康 。
6.不贪饱：老年人饮食宜七八分饱 ， 长期贪多求饱 ， 既增加肠胃的消化吸收负担 ， 又会诱发或加重心脑血管疾病 ， 发生猝死 。
7.不贪热：老年人饮食宜湿不宜烫 ， 因热食易损害口腔、食管和胃 ， 消化道长期受烫热刺激 ， 易患胃癌、食道癌 。
8.不贪凉：老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道 ， 容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病 。
立春老人饮食禁忌多
立春后饮食忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生 ， 宜食辛甘发散之品 ， 不宜食酸收之味 。在五脏与五味的关系中 ， 酸味入肝 ， 具收敛之性 ， 不利于阳气的生发和肝气的疏泄 ， 饮食调养要投其脏腑所好 ， 即“违其性故苦 ， 遂其性故欲 。
具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等 。
有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品 ， 草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等 ， 食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳 。
立春之后饮食忌辣
少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是 ， 立春后麻辣火锅要少吃 ， 羊肉、狗肉也要少吃 ， 因为这些食物都可能损耗阳气 ， 导致上火 。
春季以后其实还有很多的禁忌 ， 比如春节期间的饮食习惯要保持好 ， 因为春节会有好多的好吃的 ， 很多人都回家过年 ， 自然就缺少运动 ， 吃的还比较多 ， 这时候脂肪就容易堆积起来 ， 很多人都说过春节的时候都发胖了呢 ， 所以不要暴饮暴食 ， 要合理安排“食”间 ， 更不能天天熬夜 ， 等等 。
一年之计在于春 ， 从立春开始 ， 顺应春季自然界万物生机勃勃的气象 ， 注意调养身体 ， 就会使自己有强健的体魄迎来新的一年 。
老人吃钙片 需注意四事项
老人年老和容易出现骨质酥松的情况 ， 老人很容易流失钙 ， 因此老人补钙很有必要 。老人吃钙片是补钙的最快、最有效的方法 。
不过老人补钙有四个事项需要注意
1、钙片是否添加维生素D
因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用 。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收 ， 利用率高 。
2、钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在 ， 对于人体来说易吸收 ， 不沉积而且不容易造成便秘 。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好 。
3、针对性强
钙片有很多种 ， 所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病 。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等 。针对性强 ， 效果就好 。
4、品牌要好
现在市面上有很多品牌的钙片 ， 质量参差不齐 ， 价格有高有低 。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片 ， 这样从质量上比较能过关 。
老年人严重缺钙的主要原因是食物单调 ， 因此要提倡多食含钙丰富的食物 。
哪些食物含钙丰富呢？大致有以下几类
1、薯干、薯粉、面包;
2、香菜、雪里蕻、油菜;
3、咸鸭蛋、松花蛋;
4、豆、豆制品;
5、乳、乳制品;
6、鱼类;
7、海产品 ， 如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等 。
老人补钙 ， 吃钙片是必要的 ， 除了吃钙片 ， 日常要运动 ， 运动有助于钙质的吸收 ， 也要晒一晒太阳 ， 日常饮食可以多吃含钙的食品 ， 这样对自己的身体好 ， 希望可以帮助老年朋友 ， 合理的补钙 ， 防止身体缺钙 ， 让自己的晚年生活 ， 丰富多彩 。
老人到了一定年龄一定要补钙 ， 不然出现了骨质酥松什么的很严重 ， 缺钙的话 ， 摔倒的几率也会更大 。选取钙片补钙一定要选择最适合自己的 。
老人必知的饮食搭配原则
老年人随着年龄增大 ， 身体机能逐渐下降 ， 健康问题牵动着所有儿女的心 。因此 ， 老年人养生就更加显得重要 。除了进行适当的锻炼之外 ， 饮食搭配也是非常关键的一环 。那么 ， 老年人饮食需要注意哪些原则呢.
防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人 ， 其 肠癌 发生的可能性明显降低 。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分 ， 故有助于降低患癌的几率 。
防心脏病：苹果+茶叶荷兰医学研究者认为 ， 苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率 。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂 。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45% ， 吃一个苹果以上者则减少一半 。
防缺钙：豆腐+鱼类豆腐跟鱼一起煮来吃 ， 味道又新鲜又美味 ， 不止这些 ， 还能够对于骨质疏松或者小儿佝偻病等缺钙引起的 疾病有一定的预防作用 ， 这都是因为豆腐中富含钙质 ， 但是只是单纯的吃豆腐 ， 人体对钙的吸收率会很低 ， 但与富含 维生素 D的鱼肉一起吃 ， 就可大大增加钙的吸收与利用 。
防中风：菠菜+胡萝卜每天吃一定量的菠菜和胡萝卜 ， 可明显降低中风危险 。这主要得益于β胡萝卜素 ， 它可以转化成维生素 A ， 防止胆固醇在血管壁上积结 ， 保持脑血管畅通 ， 从而防止中风 。
防胃癌：叶酸 +硒酵母叶酸 和硒酵母均具有防 胃癌 的作用 。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等 ， 都是叶酸和硒元素的“富矿” ， 不妨多吃 。
健康提示：由于老年人身体机能逐渐减退 ， 抵抗力下降 ， 更容易遭遇疾病侵袭 。因此 ， 对于老年人而言 ， 疾病的预防非常重要 。除了饮食之外 ， 还需要保持开朗乐观的态度 ， 以良好的心态面对生活 。
长寿老人在饮食上必备的四大绝招
在我国 ， 有很多个长寿村落 ， 其中最着名的就是广西巴马县 ， 在全县的居民当中 ， 百岁以上的老人已经占据了全县总人口的2% 。相信大家看到这里都会有所怀疑：他们为什么那么长寿呢.其实 ， 这些老人之所以长寿 ， 最主要的秘诀还是在饮食方面 ， 那么长寿老人在饮食上有哪些绝招呢 。
1、膳食热能不高 ， 有充足的优质蛋白质 ， 动物脂肪少 ， 无机盐、微量元素(包括维生素)充裕 ， 满足人体需要 。营养素的合理是因他们平衡膳食 。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉 ， 少量的蛋、肝等 。主食定量 ， 有粗粮、杂粮 。还有大量新鲜蔬菜、水果 ， 此外还常吃一些坚果、菌藻类等 。
2、良好的饮食习惯 ， 一日3-5餐有规律 。按时定量进餐 。饮食有节、食量得当 ， 不过饥过饱 ， 每餐七、八分饱 ， 忌狼吞虎咽、暴饮暴食 。不挑食、不偏食 ， 都是少盐、少糖、少脂肪 ， 多为清淡食物 。
3、精心调制、烹调 ， 各种食物有粗有细 ， 荤素搭配 ， 饮食柔软易消化吸收 。
4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少” ， “多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿” ， “夜饭少一口、能活99” 。“鱼生火 ， 肉生痰 ， 青菜萝卜保平安”等 。
专家表示 ， 养成一个良好的饮食习惯是一个人身体是否健康的根本所在 ， 希望大家在平时能够多注意自己的饮食 ， 只有这样 ， 才能让您的身体越变越健康 ， 才能拥有长寿的潜质 。
冬季老年人在饮食上需注意三大规则
冬季是老年人猝死的高发季节 ， 一般只要熬过冬天家里的老人这一年都会平平安安的 ， 这和认得新陈代谢有直接关系 ， 冬季会变得衰弱 ， 此时如果不注重健康很多容易引发疾病 ， 今天我们一起来看下冬季老年人在饮食上需要注意的三大原则 。
1、低脂肪
油吃多了有害身体 。高脂饮食 ， 特别是高动物性脂肪的饮食 ， 与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切 。
一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时 ， 就应控制食油量在20克左右为宜 。老年人活动减少 ， 消耗的脂肪也少 ， 更宜少吃 ， 特别是动物性脂肪 。如果饮食是以素菜为主 ， 可适量增加一点脂肪 。
2、低糖
老年人常食高糖食品 ， 弊大于利 。因为老年人消耗的能量不多 ， 血糖调节功能逐渐减弱 ， 经常吃甜食和糖果 ， 容易造成龋齿 ， 引起缺钙 ， 身体易发胖 ， 还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病 。
3、低盐
盐是人体内氯和钠的主要来源 。但常吃过咸的食物 ， 会使体内水分潴留、心脏排血量增加 ， 易引起肾病和高血压 。
俗话说家有一老如有一宝 ， 所以家里有老人的一定要重视 ， 在忙碌的工作之余一定要更加的关心他们 ， 注重他们的饮食上健康 ， 切勿经常带老年下馆子 ， 吃肉喝酒 ， 清淡平和才是最重要的 。
老人长寿饮食要遵循二八定律
膳食：二分细八分粗
“要想不得病 ， 最好吃粗粮”成了近年来的一种流行观点 。其实 ， 粗粮和细粮各有好处：粗粮含有大量不溶性膳食纤维 ， 能改善胃肠微生物菌落 ， 产生的热量也比较低;细粮里的膳食纤维是可溶的 ， 热量较高 ， 但它的蛋白质、氨基酸等含量要比粗粮高 。
之所以提倡大家吃粗粮 ， 是因为我们以往吃的细粮太多 ， 导致了便秘、肥胖、高血脂、动脉硬化、糖尿病等一大堆“富贵病” 。而粗粮在防治这些疾病的作用上 ， 远远超过细粮 ， 它甚至能起到防治抑郁症和抗癌的作用 。
粗粮和细粮最好的搭配是“二分细八分粗” ， 比如8份黑米或小米 ， 加上2份大米一起煮粥蒸饭;8份玉米面加2份白面一起蒸馒头 。吃完粗粮一定要记得多喝水 ， 粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾 ， 才能保证肠道正常工作、帮助消化 。豆类最适合治便秘 ， 醋泡黄豆效果显着;小米是健脾和胃的最好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的烟酸能够起到一定的降血糖作用;荞麦、燕麦、大豆中的芦丁等成分可降血脂和软化血管 。
就餐：二分饥八分饱
“一不小心就吃撑了” ， 成了很多人的常态 。国际病理学研究表明 ， 经常如此不仅会让消化系统负担过重 ， 还会引起内脏器官过早衰老和免疫力下降 。总结起来 ， 人会“撑”出以下几种病：肠胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症 ， 还会加重慢性呼吸系统疾病 。
最好的饮食原则是：早餐不要吃太饱 ， 五成饱即可;中餐要吃好 ， 但只能吃八成饱;晚饭前最好喝半碗汤 ， 这样可以减少进食量 。
如果你觉得自制力不够 ， 不妨尝试以下办法：一是感觉有点饿就要吃 ， 千万别等非常饿的时候再吃饭 ， 以免吃得过快 。二是饭前最好喝碗汤 ， 可以让饭量自动减少1/3;也可以在饭前30—40分钟喝杯果汁或吃点水果 ， 最好是苹果、梨或橙子等好消化的水果 。三是每顿饭至少吃20分钟 。因为从吃饭开始 ， 大脑要20分钟之后才能接到吃饱的信号 ， 吃得过快 ， 大脑还来不及反应就已经吃撑了 。四是一定要细嚼慢咽 。多咀嚼能让唾液腺分泌一种叫腮腺激素的物质 ， 它具有抗衰杀毒作用 。
结语：人到了老年之后 ， 身体状况会不如从前 ， 会出现各种情况 ， 老人的饮食尤其需要子女们多多注意！健康的饮食能够很好的照顾老人们的健康 ， 相信上述介绍的这些老人饮食常识 ， 能够帮助大家 ， 也要记得分享给身边的好朋友们哦！
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