葱烧带鱼的做法（私家菜）
【葱烧带鱼的做法（私家菜）】最开始煎带鱼的时候特别容易散，每次生出锅基本上都“面目全非”了，卖相不好，看着都没有食欲了~~后来上网查资料，搜集了一些方法，现在也能做出完整又完美的带鱼哟~~~今天就将这个“私房”煎带鱼的方法分享给大家，有兴趣的朋友可以试试哟~~~
葱烧带鱼的主料：带鱼(适量)葱(适量)葱烧带鱼的调料：姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)白糖(适量)做葱烧带鱼所需厨具：炒锅、平底锅葱烧带鱼的做法图解步骤
1.主料准备好
2.带鱼洗净，控干，用少量胡椒粉和盐腌制一下
3.随后拍上干淀粉
4.葱切段、姜切片，小尖椒切段
5.锅里放适量油，烧至6、7层熟放带鱼中火慢煎
6.煎至微微焦黄后放姜片继续煎一会
7.随后淋入适量酱油，爆出香味
8.兑入一小碗水
9.放入辣椒、葱
10.大火烧开，小火焖煮6、7分钟
11.调入适量白糖，用大火收汁即可
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