儿童饮食|坐月子，对选择食用油需要讲究吗？
在一线城市 ， 生完宝宝之后 ， 顺产一般是住院观察3天 ， 剖腹产 ， 是一个星期 。 出院之后 ， 在家里就开始为期42天的坐月子了 。
坐月子期间 ， 产妇的饮食结构是非常重要的 ， 因为这里面涉及到婴幼儿的营养吸收、哺乳期奶水的多少 ， 以及产妇的产后身体恢复情况 。
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中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入 。
2、适当增饮奶类、多喝汤水 。
3、产褥期食物多样、不过量 。
4、忌烟酒 ， 避免喝浓茶和咖啡 。
5、科学活动和锻炼 ， 保持健康体重 。
6、注意饮食干稀搭配 ， 荤素搭配 ， 避免偏食 ， 清淡适宜 ， 易于消化 。
产后忌吃或少吃：
1.生冷寒凉的食物
产后进食生冷或寒凉食物不利于气血的充实 ， 容易导致脾胃消化吸收功能障碍 ， 不利于消化系统的恢复 ， 还会给新妈妈的牙齿带来不良影响 。 而且 ， 吃生冷的食物也不利于恶露的排出和淤血的祛除 。
2.辛辣温燥的食物
辛辣的食物 ， 如辣椒、胡椒、茴香、韭菜等 ， 多吃可助内热 ， 不仅容易使人上火 ， 出现口舌生疮 ， 而且容易伤津、耗气、损血 ， 加重气血虚弱 ， 从而导致便秘 。 辛辣温燥的食物还会通过乳汁使婴儿内热加重 ， 对婴儿的健康也不利 。
3.油炸、高脂肪食物
这类食物不易消化 ， 且热量偏高 ， 应酌量摄入 。
4.酸涩收敛食品：产后淤血内阻 ， 不宜进食酸涩收敛类食品 ， 如乌梅、莲子、柿子等 ， 以免阻滞血行 ， 不利于恶露排出 。
5.忌食过咸食品：过咸的食物 ， 如腌制品 ， 其含盐分多 ， 盐中的钠可引起水潴留 ， 严重时会造成水肿 。 如果产后尿多、汗多 ， 可适当摄入盐分 。
6.加工食物：产后应少吃加工过的食品 。 比如含有硝酸盐的香肠 ， 其中可能会含有亚硝胺(是一种致癌物质) ， 应尽量避免 。 另外 ， 罐头、咸蛋、熏制食物 ， 皆要避免 。
既然要忌吃或少吃生冷寒凉、高脂肪的食物 ， 那么 ， 在选择食用油上面 ， 需要讲究吗？查看了很多的资讯 ， 其实都建议产后坐月子食用亚麻籽油 ， 但是日常用的花生油为什么不能用呢？放少一点不就可以了吗？
其实这主要和花生油、亚麻籽油的成分相关 。 花生油中饱和脂肪酸含量17% ， 易导致肥胖 ， 且在生产和加工过程中容易产生黄曲霉素 。 而亚麻籽油 ， 如果就脂肪酸来讲 ， 亚麻籽油主要含有丰富的α-亚麻酸 ， 亚麻酸是人体必需但又不能自身合成的 ， 不过亚麻籽油烟点低 ， 只适合凉拌；长期吃亚麻籽油容易导致产妇肠胃不适 ， 腹泻 。 一般建议用于凉拌 ， 不适合炒菜 。
是否还有别的食用油选择？
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【儿童饮食|坐月子，对选择食用油需要讲究吗？】
现在我们一起看看近几年逐渐出现在餐桌的网红山茶油：山茶油的不饱和脂肪酸高达80%以上 ， 单不饱和脂肪酸占73.25% ， 在众多食用油中是最理想的 ， 多不饱和脂肪酸中的亚麻酸：亚油酸的比例约为1:6 ， 能按比例被人体吸收 。 饱和脂肪酸含量仅10% ， 确保了饱和脂肪酸的营养 ， 吃茶油不但可以改善便秘、调节肠胃 ， 还不会长胖 。
精炼茶油风味良好 ， 加上茶油烟点高达250℃ ， 耐储存 ， 耐高温 ， 适合作为炒菜油和煎炸油使用 。 再有山茶油中所含有的对人体非常有益的茶多酚、角鲨烯、维生素E等物质 ， 可以提高母婴免疫力 ， 利于产后恢复 。 山茶油因为清香不油腻的口感非常适合产妇 ， 能促进产妇食欲 ， 增强胃肠道的消化功能 。 而且无污染零添加 ， 也是其它食用油所望尘莫及的 。
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