小马话三农 80后农村娃的宠物“山泥鳅”,过去很常见,如今价值珍贵很少见
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说到泥鳅 , 在农村生活或长大的人对它肯定都不陌生 , 小时候常常到稻田或小河里摸泥鳅吃 , 在那个缺衣少穿的年代 , 泥鳅可是人们改善饮食的美味 。 但是今天要说的“山泥鳅”虽然从名字上来看 , 和泥鳅的关系很亲近 , 其实两者之间却有很大的区别 。
山泥鳅虽然叫做泥鳅 , 但是它却不是鱼类 , 它的学名叫做是石龙子 , 因为长得很像泥鳅 , 但喜欢生活在山野草丛中 , 所以才有会“山泥鳅”的称号 。 除此以外 , 石龙子还被叫做山龙子、猪婆蛇、石蜴等叫法 。 山泥鳅在我国南方较为常见 , 它除了和泥鳅长得很像以外 , 和蛇也很相像 , 不过和蛇、泥鳅等动物相比 , 山泥鳅却有四条腿 , 并且爬行速度特别快 , 要想抓到山泥鳅并不是一件简单的事情 。
【小马话三农|80后农村娃的宠物“山泥鳅”,过去很常见,如今价值珍贵很少见】虽然山泥鳅和蛇看起来很像 , 但是和有剧毒的蛇相比 , 山泥鳅却有要萌很多 , 并且它们也不会咬人 , 也没有毒 , 所以在过去山泥鳅曾是农村娃的宠物 。 因为山泥鳅喜欢生活在有溪水的山野中 , 喜欢在白天出没 , 所以一到了暑假 , 农村娃经常结伴去山野上抓山泥鳅 , 尽管山泥鳅的腿不长 , 但是爬行速度却很快 , 即便是能看到 , 一转眼就已经跑的无影无踪 。 不过对于聪明的农村娃来说 , 抓山泥鳅并不能靠蛮力 , 而是要靠智取 , 因为这些山泥鳅在遇到危险后就会爬到洞穴中 , 农村娃只要能找到山泥鳅的洞穴 , 就能轻松抓到山泥鳅 。
我们常看到的山泥鳅的个头通常不大 , 只有十几公分长 , 山泥鳅的身体表面有一层细细的鳞片 , 所以农村娃在抓到山泥鳅后通常会用绳子将它绑起来 , 不过在用绳子绑山泥鳅时要注意 , 一定要用绳子将山泥鳅的身体绑住 , 不能绑它的尾巴 , 因为它和壁虎一样 , 在遇到危险后 , 会断掉自己的尾巴来逃脱 , 断掉的尾巴还能再生长出来 , 如果将绳子绑在尾巴上 , 一转眼山泥鳅就会跑掉 。
其实山泥鳅除了是农村娃的宠物以外 , 还是一种美味 。 在我国的广东、广西、湖北、湖南等地都有吃山泥鳅的习惯 , 山泥鳅的食用方法有很多 , 可以清蒸、煲汤 , 现在人还将山泥鳅用来烧烤 , 很受消费者的欢迎 。
不过最近这几年山泥鳅在农村的数量越来越少 , 除了人们过度捕捉以外 , 农民使用化肥农药较为频繁 , 山泥鳅的生长环境遭到破坏导致 。 对于农民来说 , 山泥鳅还是农民的好帮手 , 因为山泥鳅主要以吃昆虫或类似昆虫的小型无脊椎动物为食 。 你们见过山泥鳅吗?你们那里又把它叫做什么呢?
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