美味有营养黑芝麻吐司的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做美味有营养黑芝麻吐司好吃?学做美味有营养黑芝麻吐司需要哪些食材?为您提供美味有营养黑芝麻吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味有营养黑芝麻吐司!
美味有营养——黑芝麻吐司
黑芝麻为营养丰富 , 含有大量的脂肪和蛋白质 , 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。
黑芝麻不仅含有丰富的优质植物油、蛋白质和矿物质 , 还含有不饱和脂肪酸和维生素E等 , 另外 , 黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质 。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸 , 在维生素E和维生素B1的作用参与下 , 能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 , 有延年益寿的作用黑芝麻用于养发 , 防脱发之功效 。
这款黑芝麻吐司不仅营养丰富 , 口感也很好 , 柔软的面包加上香脆的黑芝麻颗粒 , 是不错的早餐选择 。夏天气温适合室温发酵 , 三四个小时就可以做好一款美味营养的吐司面包 。
原料(450g方形模具):
高筋面粉250克、糖30克、奶粉10克、全蛋25克、水125克、酵母3克、盐3克、黄油20克
熟黑芝麻30克
步骤:
1、除黄油、黑芝麻 , 原料加入面包机 。
2、执行完一个15分钟揉面程序后加入黄油 。
3、再执行一个15分钟揉面程序后加入黑芝麻揉匀 。
4、室温发酵至两倍大 。
5、排气分成三份滚圆 , 静置10分钟 。杆成长舌状卷起放入吐司模具 。
6、二次发酵至8分满 。
7、烤箱预热180度 , 烘烤40分钟左右 。表面上色后加盖锡纸 , 具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整 。
8、晾凉后切片使用 。
成品图:
营养美味的黑芝麻吐司
【美味有营养黑芝麻吐司的做法(小儿营养不良食谱)】
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