炖豆腐的做法（祛痰食谱）
怎么做炖豆腐好吃?学做炖豆腐需要哪些食材?为您提供炖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炖豆腐!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
炖豆腐的简介：喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样
会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心
但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
炖豆腐的食材：主料：三文鱼400g豆腐500g辅料：油适量盐适量香葱适量大蒜适量香菜适量白砂糖适量料酒适量醋适量姜适量酱油适量炖豆腐的做法图解步骤：
1.香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段
2.三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用
3.锅内抹少量油，加入三文鱼煎制
4.翻面，煎至三文鱼两面金黄
5.将豆腐放入锅中煎制
6.翻面，煎至豆腐两面金黄
7.
将煎好的三文鱼块和豆腐块捞出
8.锅内留着煎三文鱼和豆腐的油，放入葱姜蒜爆香
9.加入生抽，大火煮沸
10.加入煎好的三文鱼块和豆腐块
添入适量的水，加入老抽，白砂糖，陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖10分钟
11.打开锅盖，转大火，收汁，盛盘撒葱花，香菜即可
小贴士：【炖豆腐的做法（祛痰食谱）】爆香之后倒入生抽煮沸，这个过程也是增香的过程，但是因为直接倒入生抽加热会产生迸溅，所以建议倒入生抽后赶紧盖锅盖
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