怎样自制咸味儿童饼干，喜欢吃咸饼干的看过来
我们生活中经常见到的儿童饼干大都是甜味的 ， 尽管大部分小孩子都喜欢吃甜食 ， 但也不可避免的有些孩子不太喜欢吃甜食 ， 更喜欢吃一些咸味的食物 。如果买不到咸味的儿童饼干也可以自制 ， 那么怎样自制咸味儿童饼干呢?
材料：
低筋面粉150克 ， 盐1克 ， 苏打1克 ， 干酵母 1/2大匙(4.5克左右) ， 温水90毫升(90克) ， 黄油 25克
步骤：
1.酵母溶于温水 ， 搅拌均匀 ， 然后与面粉 ， 苏打以及盐混合 ， 揉成面团;
2.揉好的面团再与黄油揉在一块 ， 揉成松软的面团 。刚开始很不好揉 ， 到处是油 ， 不过3 ， 5分钟之后黄油被面团吸收 ， 就好揉了;
3.用擀面棍将面团擀成薄面皮 ， 用饼干模具做造型 。如果没有模型 ， 也可以自由造型;
4.在烤盘抹上一层薄薄的黄油 ， 将印好的饼干摆上去;
5.兑一点盐水 ， 咸淡根据自己喜好 ， 将盐水喷些许到饼干表面 。没有喷水壶 ， 也可以用手轻轻抹一些;
6.放置5-10分钟 ， 使其发酵;
7.烤箱预热240度 ， 入烤箱 ， 上下火 ， 240度 ， 上层 ， 10分钟左右即可 。
【怎样自制咸味儿童饼干，喜欢吃咸饼干的看过来】 总的来说 ， 自制咸味儿童饼干非常简单 ， 只不过是把原本要放的糖变成盐 ， 这样做出来的儿童饼干就会是咸味的了 ， 而且放到烤箱里烤制的时候 ， 也可以在上色满意之后断电 ， 利用余温烘焙哦!
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