干烧大红虾的做法(海鲜菜谱)
工艺:烧
难度:初级入门
人数:2人份
口味:茄汁味
准备时间:5分钟
烹饪时间:<15分钟
主料阿根廷大红虾1盘
调料食盐1小勺
酱油1勺
葱1段
姜1小块
蒜3瓣
料酒1勺
亨氏番茄沙司1勺
白糖1勺
植物油1汤勺
教您干烧大红虾的家常做法,干烧大红虾怎么做好吃1.大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线
2.葱、姜、蒜切末;锅中放少许油
3.五成热时放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟
4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可
菜品特色
【干烧大红虾的做法(海鲜菜谱)】大红虾产于阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩 。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分 。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失 。野生,海捕,低温纯净海域生长 。烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富 。
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