葡萄酒还有哪些不为人知的好处呢?
1、葡萄酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色 ， 清澈透明的体态 ， 使人赏心悦目；倒入杯中 ， 果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味 ， 促进食欲 。独特的葡萄酒风味和成份决定了它较适于佐餐 ， 它不但能开胃、消食提高用餐质量 ， 又使人兴奋、放松心情 。
2、葡萄酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程 ， 使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 ， 这都是人体必需补充和吸收的营养品 。它可以不经过预先消化 ， 直接被人体吸收 。特别是对体弱者 ， 经常饮用适量葡萄酒 ， 对恢复健康有利 。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement) ， 具有搞氧化剂的功能 ， 可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害) ， 这些伤害是导致一些-退化性疾病 ， 如白内障 ， 心血管病、动脉硬化、老化的因素之一 。
3、葡萄酒有助消化的作用
在胃中 ， 60?00克葡萄酒 ， 可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸) 。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁 ， 可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性 。因此 ， 葡萄酒可以调整结肠的功能 ， 对结肠炎有一定的疗效 。甜白葡萄酒含有山梨酸钾 ， 有助于胆汁和胰腺的分泌 。因此 ， 葡萄酒可以帮助消化 ， 防治 。
4、葡萄酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒的含聚酚等有机化合物 ， 使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动 。又有美容、防衰老的功效 。
5、葡萄酒有作用
【葡萄酒还有哪些不为人知的好处呢?】葡萄酒有减轻体重的作用 ， 每升干葡萄酒中含525卡热量 ， 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后 ， 葡萄酒能直接被人体吸收、消化 ， 在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加 。所以经常饮用干葡萄酒的人 ， 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 ， 而且有助于 。
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