这些食物不要放冰箱-会加速变质!
红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜 , 切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的 , 反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱 。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味 。另外 , 瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水 , 其香味也会随之大减 。
这些食物不要放冰箱-会加速变质!
这些食物不要放冰箱
冰箱是万能的嘛?当然不是了 , 下面这些食物不要放冰箱哦!
蜂蜜 。
一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏 , 就会加快其中糖分结晶的速度 , 蜂蜜更快变稠 , 甚至很难舀出 。
辣椒酱 。
大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年 。
面包 。
面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣 , 营养及口感都不如常温下保持得好 。
西红柿 。
冷藏后 , 西红柿质地和口感都会发生改变 。如果温度过低 , 西红柿肉质会呈水泡软烂状 , 或出现散裂黑斑 , 鲜味荡然无存 , 时间长了还会发生腐烂 。
红酒 。
红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜 , 切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的 , 反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。
咖啡 。
无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱 。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味 。另外 , 瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水 , 其香味也会随之大减 。
大蒜 。
冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉 , 质地也会变得软如橡胶 。
土豆 。
低温冷藏会导致土豆的质地变硬 , 口感变差 。冷藏土豆会产生沙粒的口感 , 无论怎么烧都很难吃 。
洋葱 。
【这些食物不要放冰箱-会加速变质!】 洋葱在冰箱中冷藏太久 , 容易失去水分 , 导致霉变和变黏 。另外 , 洋葱味会侵入冰箱中其他食物 。
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