酸辣汤面的做法(老年菜谱)

怎么做酸辣汤面好吃?学做酸辣汤面需要哪些食材?为您提供酸辣汤面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣汤面 。
寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的酸辣汤面,祛风散寒,暖身又暖心 。
酸辣汤面的主料:挂面(50克)胡椒粉(半茶匙)酸辣汤面的主料:
2.炒锅倒油,油热后放入葱 。
3.放入香肠 。
4.炸出葱香味后加适量水 。
5.水沸后下入面 。
6.用筷子稍加搅拌 。
7.放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯 。
8.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀 。
9.将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火 。
10.盛入碗中 。
小窍门:酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用 。
【酸辣汤面的做法(老年菜谱)】

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