佛手水果怎么吃
佛手果是一个富含丰富维生素C的水果 , 可以直接食用 。切开外表的黄色皮后 , 直接食用白色果肉就可以了 , 味道清甜口感爽脆;佛手果还可以清炒 , 入锅翻炒几下即可出锅;佛手果还可以煮粥 , 适合老人食用 , 有生津止咳的效果 。
1、去皮食用
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挑选成熟的佛手果 , 表皮是明黄色 , 内部是白色果肉最佳 。将佛手果外皮去掉 , 可以用刀削掉 , 直接食用里面白色果肉就可以了 , 不仅味道清甜可口 , 口感爽脆 , 而且佛手果中含有大量的维生素C , 以及各种人类需要的微量维生素 。
2、炒菜吃
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佛手还有一定的药理作用 , 很多中医将佛手果切片晒干后 , 入药治疗气淤化痰 。佛手果适合清炒 , 可以强健脾胃 , 适合老年人和孩子食用 。可以稍微掺入少量肉片调味 , 洗干净后切成片或者丝 , 倒入热油锅稍微翻炒一下就可以出锅了 。
3、煮粥吃
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佛手果煮粥也是清甜可口的 , 适合加入红枣、枸杞等佐料煮甜粥 , 可以生津止咳 。将洗干净的佛手果肉切成小块 , 白粥快煮开的时候 , 将红枣和枸杞等其他佐料一起丢入 , 加入适量的白糖之后 , 再煮30分钟就可以了 。
【佛手水果怎么吃】
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