南关商代遗址在哪?南关商代遗址景点介绍
南关商代遗址是山东济宁邹城市的景点,它是中国文化遗产 。
【南关商代遗址在哪?南关商代遗址景点介绍】月牙蒸饺
原料:
精面粉,猪前夹肉茸,色拉油,绵白糖,虾子,葱末,姜末 。
制作:
将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末,搅拌入味,逐渐加入清水搅
拌成馅 。将温水面团揉匀,搓成长条,摘成小剂,逐只按扁,再擀成中间厚,四周稍薄的圆皮,包入馅,边贴边捏出尾楞形褶皱,成月牙形生饺坯,蒸熟 。
特点:
形似新月 。皮薄馅多,卤汁盈口,口味咸鲜 。
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