菠萝莴笋的做法(瘦身菜谱)
准备时间:10分钟内
【菠萝莴笋的做法(瘦身菜谱)】制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
菠萝莴笋的简介:又到了吃菠萝的好季节 。春天要多吃些时令水果和蔬菜 。
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌 。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长 。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响 。
菠萝莴笋的食材:主料:菠萝150g莴笋150g辅料:白糖适量盐适量鸡粉适量白醋适量菠萝莴笋的做法图解步骤:1.准备的材料 。
2.莴笋去皮、叶、根、洗净后切块,菠萝切块 。
3.锅中水开,焯一下莴笋后捞出沥水 。
4.菠萝放入糖水中浸泡一会(白糖预先用少许凉开水化开) 。
5.莴笋放精盐稍腌片刻 。
6.菠萝和莴笋混合,加入鸡精 。
7.淋入白醋,加入适量盐和糖即可 。
小贴士:莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食 。
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